Обичате ли оризова юфка? Те са най-гъвкавите юфка поради способността им да абсорбират аромати; С тази смес от зеленчуци, които представям, те са вкусни, както и леки. Това е веганско ястие, на което можете да се насладите както през седмицата, така и по празниците, тъй като се приготвя много бързо, но има много специален вкус.
Те са подправени със сусамово масло, което е най-малко калоричното масло. Заслужава да се спомене и друга съставка, като тиквички, отличен лесно смилаем и нискокалоричен зеленчук, който има слабителни и диуретични свойства, което го прави истинска детоксикираща храна.
Ако харесвате ориенталската храна, не се колебайте за миг да опитате тази рецепта, за да я преоткриете автентичният вкус на оризовите юфка. Наслаждавай им се!
Състав подготовка Оризови юфка
Общо време: 30 мин
Оризови юфка съставки
- 200 гр. Оризови юфка
- 1 зелен пипер
- 1/2 червен пипер
- 1 средна глава лук
- 1 средна тиквичка
- 150 гр. Гъби или нарязани гъби
- 2 филета от Сейтан, нарязани на ивици
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 пръскане на соев сос на вкус
- 1 тире сусамово масло
Приготвяне на оризова юфка
- Подредете около 2 литра вода с щипка сол в тенджера. След като започне да кипи, добавете оризовите юфка и варете 2 минути. (Ако опаковката посочва друго време за готвене, гответе, както е посочено от производителя).
- Извадете юфката от водата и я отцедете с много студена вода, за да намалите готвенето и да ги разхлабите. Ако не извършим този процес, рискуваме те да се залепят.
- Измийте и нарежете всички зеленчуци на дълги ивици. Можем да купим гъбата прясна и да я ламинираме или да я купим вече ламинирана.
- Поставете дъжд от зехтин в уок и задушете съставките в този ред: 1-ви лук, 2-ри зелен и червен пипер, 3-ти гъби, 4-ти тиквички, 5-ти сейтан.
- Задушете в тигана на умерен огън за няколко минути, така че да е ал денте.
- Добавете тире соев сос, малко сусамово масло и добавете отцедената юфка.
- Смесете добре юфката със зеленчуците и задушете още няколко минути.
Вече го имате готов за сервиране и наслада, възползвайте се!