Лещата е част от семейството на бобовите, известна с това, че причинява подуване на корема, газове и киселини, особено ако имате слаба храносмилателна система. Лещата е храна с високо съдържание на фибри, която може да помогне при запек и да насърчи редовността. Освен това са с високо съдържание на протеини, което ги прави идеален заместител на месото. Киселини се появяват, когато киселината от храносмилателната ви храна се издига през хранопровода и причинява усещане за киселини в гърдите.

причини

Усложнения

Понякога киселини обикновено не причиняват усложнения, но когато се появяват редовно, това може да доведе до гастроезофагеална рефлуксна болест. Вашият хранопровод може да бъде повреден, което може да изисква операция за възстановяване. Може да са необходими лекарства с рецепта, за да се овладее тежестта на натрупването на киселина.

Избор

Въпреки че бобът и бобовите растения могат да причинят дискомфорт, може би начинът, по който ги приготвяте, причинява киселини. Подправките и маслата са често срещани виновници за киселини. Лукът и чесънът, често използвани за приготвяне на леща, също могат да причинят натрупване на киселина. Киселите зеленчуци, използвани за подобряване на ястия от леща като домати или доматен сос, също могат да влошат слабата лигавица на стомаха.

Храносмилане

Може да имате трудно усвояване на влакнести свойства в лещите, което води до подуване на корема, оригване и киселини. Когато частично усвоените зърна навлязат в дебелото черво, те произвеждат газове, които причиняват дискомфорт. Според Американския колеж по гастроентерология, захарта в лещата, варените зърна и зърната лима създава често срещан проблем за хората с непоносимост към захари. Също така можете да бъдете чувствителни към коремното разтягане, което се случва, когато ядете леща и не можете да позволите на газта и киселината да преминат удобно, обикновено чрез метеоризъм. Задържайки излишните газове, вие създавате резервно копие в стомашните сокове, което може да доведе до киселини.

Предотвратяване

Ако лещата причинява киселини, вземете мерки за намаляване на симптомите, като продължите да ядете тези бобови растения. Яжте бавно и оставете малко време, за да ги усвоите. Смесете лещата с ориз, който е ефективен за намаляване на киселините и подуване на корема. Не лягайте поне 3-4 часа след хранене и не преяждайте. Редовната порция леща е половин чаша. Отслабнете, ако сте с наднормено тегло, защото наднорменото тегло оказва натиск върху храносмилателната ви система, което затруднява обработката на храни с високо съдържание на фибри и пикантни храни, според клиниката в Кливланд.

Още статии

Как да намалим газовете, произведени от яденето на леща →