Картофената салата никога не се проваля и тази проста рецепта ще ви избави от неприятности. Малко заквасена сметана, див лук, хрупкав бекон и докосване на крутони за допълнителна криза.
Състав: картофена салата, заквасена сметана, лук и бекон
4 човека
- 1 кг млади картофи, измити
- 100 г сланина с добър източник или пушен бекон.
- 1 коричка галета
- 125 мл заквасена сметана
- 125 мл обикновено обезмаслено кисело мляко
- 1 връзка пресен лук, нарязан
Подготовка
35 минути
- Сварете картофите в подсолена вода, докато омекнат, след което ги отцедете добре. Оставете ги да се охладят малко.
- Запържете бекона или бекона, докато станат хрупкави, разчупете и оставете настрана. Запържете галетата в мазнината с бекон, докато стане хрупкава.
- Нарежете картофите наполовина и разбъркайте заквасената сметана, киселото мляко, морската сол и прясно смления черен пипер. Разбъркайте бекона и малко галета в картофената купа. Добавете лук и останали трохи преди сервиране.
- Лесна рецепта за салата от леща в домашен стил с високо съдържание на фибри
- Нова чаша от миди от Нова Англия, лесна и вкусна рецепта за готвене с Thermomix
- Лека рецепта за салата от броколи, богата на фибри и витамини
- Рецепта за салата от цвекло и картофи
- Рецепта за салата от пиле и ананас, богата на антиоксиданти и протеини