Това е синя риба с мазно месо и много омега 3, вид мастни киселини, които са полезни за здравето. Сред предимствата на омега-3 са намаляването на възпалението, намаляването на шансовете за болест на Алцхаймер и остеопороза. Освен това помага на кръвообращението и по този начин намалява сърдечните заболявания.
В нашите търговци на риба можете да се насладите на фантастични филета от лимонова риба през цялата година. Чудесен вариант за готвене на скара или с различни сосове.
Хранителни свойства
Съдържанието на протеини и нивата на омега-3 мастни киселини правят тази риба, подобно на останалите мазни риби, идеална и много полезна за нашето здраве.
Богата на витамини А, D и Е, които ще помогнат за подобряване на имунната система, освен активно участие в регенерацията на кожата при рани и белези.
Също така съдържа витамини от група В, главно В1, В2, В3 и В12, които ще бъдат от съществено значение за важните функции на тялото за поддържане целостта на нервната система.
Лимонената риба е добър източник на магнезий, йод и желязо, който ще помогне за подобряване на имунитета, правилното функциониране на червата, нервите и мускулите; освен че ви помага да предотвратите желязодефицитна анемия.