ХРАНИТЕ, КОИТО ИЗБЯГВАЙТЕ:

Диета остър панкреатит

  • Всички консервирани храни.
  • Замразени храни (съхранявани в супермаркети).
  • Ферментирали сирена.
  • Наденички.
  • Оцет
  • Бутилирани сосове.
  • Безалкохолни напитки, вина и бира.
  • Синтетични сокове.
  • Сладкарски изделия, сладкиши и свързани продукти.
  • Домат, краставица, лют пипер, аспержи.
  • Аспирин, лекарства и сиропи от салицилова киселина.
  • Китайска и японска храна.
  • Яйце *
  • Мляко *
  • Ягода
  • Портокал, мандарина, лимон.

  • Морска храна.
  • Наденички.
  • Избягвайте пържени храни, приготвени извън дома.
  • Шоколад
  • Подсладител
  • Риба
  • Хранителни "закуски"
  • Масло

ОСНОВНА ХИПОАЛЕРГЕННА ДИЕТА

  • Говеждо, агнешко, пиле без кожа.
  • Ориз
  • Предварително сварено или картофено пюре.
  • Тиква, морков
  • Готвени салати
  • Круша, ябълка, праскова: черупки (т.е. водни плодове)
  • Минерална вода
  • Всички зърна

(*) Това ще бъде една от храните, които ще преинсталираме на първо място.

Това е диета, която трябва да продължи минимум 2 седмици. След това постепенно ще рестартираме храна по храна.