The остър панкреатит се определя като a възпаление на панкреаса които могат да възникнат по различни причини. Понякога тази патология изчезва, без да е последвано каквото и да е лечение, докато при други е необходимо да се приложат медицински препоръки на практика.
И кои са те? Най-сигурното нещо, което лекарят ще ви даде диета за остър панкреатит защото е от съществено значение да се следи диетата, за да се излекува. В UNCOMO ще ви разкажем за разрешените и забранените храни, въпреки че винаги препоръчваме да се консултирате с лекар, защото това заболяване може да причини увреждане на органа, ако не се лекува.
Плодове и зеленчуци в диетата при остър панкреатит
The пресните плодове и зеленчуци са от съществено значение за лечение на остър панкреатит, тъй като те са без мазнини и богати на хранителни вещества като витамини А и С, калий и фолиева киселина, които са ключови за справяне с това възпаление на панкреаса.
По-конкретно, препоръчително е да вземете между две и три порции зеленчуци различни всеки ден, че е по-добре да ги ядете варени или в кремове и супи. Сред най-подходящите за тази патология, поради наличието на по-високи нива на споменатите по-рано хранителни вещества, са например карфиол, броколи, брюкселско зеле, спанак, домати и чушки.
Що се отнася до плодовете, те също не могат да отсъстват. Препоръчително е, ако имате остър панкреатит, да вземете поне две парчета плод на ден. Винаги, когато е по-добре да го ядете натурално и без захар, въпреки че също е позволено да го консумирате, например приготвено във фурната. И кои са най-полезните? Ябълка, портокал, киви, круша, праскови, папая или ананас, наред с други
В тази друга статия ще открием кои са добрите храни за панкреаса.
Хляб и зърнени храни за остър панкреатит
Хлябът и зърнените храни не винаги се препоръчват, когато има здравословни проблеми, но в случай на воден панкреатит, приемът им е разрешен. Сега винаги с изключения.
И можете да вземете само онези хлябове и зърнени храни, които са направени с пълнозърнест като пълнозърнест хляб. Максима, която трябва да следвате и в случая на ориз и тестени изделия, като ядете само пълнозърнеста пшеница.
Ако обичате да ядете зърнени храни, например на закуска, няма да се налага да се отказвате от тях, но трябва да изберете царевица, ориз, просо или овес. Това, което можете да ядете без проблеми, са бобовите растения, тъй като те съдържат много растителни протеини и фибри. Сред тях се открояват ползите от нахута.
Месо, риба и яйца за остър панкреатит
Тази хранителна група е важна в диетата, освен за нея минерали като желязо и цинк, както и за протеини. Все пак ще трябва да се задоволите с приемането на тези с по-малко мазнини, като например домашни птици - без да ядете кожата разбира се - постно месо и говеждо филе.
В диетата също са разрешени риби, но бели. Можете да ядете яйца, но трябва да приемате само белите, защото жълтъкът има по-високо съдържание на мазнини.
Храни, забранени в диетата при остър панкреатит
Поредица храни са оставени извън диетата при остър панкреатит, които не се препоръчват, главно поради тяхното високо съдържание на мазнини. Обърнете внимание, защото списъкът е обширен.
- Млечни продукти: разрешени са само от време на време, ако са обезмаслени, защото са по-малко богати на мазнини.
- Напитки: Разбира се, алкохолът не е разрешен - приемът му е една от основните причини за панкреатит - както и безалкохолните напитки поради високото им съдържание на захар. Също така трябва да избягвате да консумирате всички с кофеин, защото те генерират скокове в кръвната захар.
- Сладка: сладките и индустриалните сладкиши са напълно разрешени. Трябва да се справите без тях, ако искате да излекувате остър панкреатит. И това включва и бисквитки.
- Омега 3: И вие също трябва да бъдете много внимателни с всички онези храни, които са богати на Омега 3. Въпреки че тези мазнини са здравословни, те не са толкова здравословни в случай на панкреатит, защото тези мастни киселини стимулират панкреаса. Така че е време да се направи без предимно синя риба и миди.
- Плодове: Въпреки че плодовете са полезни, има някои изключения. Не е добре за вас да ядете кокос или авокадо, когато сте с остър панкреатит поради високото им съдържание на мазнини, въпреки че те се считат за полезни.
Това са съвети, които ви даваме в UNCOMO, за да можете лесно да подготвяте дневните и седмичните менюта от вашата диета за остър панкреатит. Но не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, за да Ви каже най-подходящите насоки за Вашия случай.
Тази статия е само информативна, в oneHOWTO нямаме правомощието да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да правим какъвто и да е диагноза. Каним ви да отидете на лекар в случай на някакъв вид състояние или дискомфорт.
Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Диета при остър панкреатит, Препоръчваме Ви да въведете нашата категория Болести и странични ефекти.