Лимонът е много освежаващ и гъвкав цитрусов плод, който освен че придава вкусно докосване на нашите ястия, има множество ползи за здравето.
Лимоните съдържат много полезни вещества, по-специално лимонена киселина, калций, магнезий, витамин С, биофлавоноиди, пектин и лимонен, Те насърчават имунитета и помагат в борбата с инфекцията. В това студено време на годината трябва да се грижите за себе си повече от всякога, следователно лимоновият сок на гладно с гореща вода може да се превърне в идеалния съюзник за укрепваме нашата имунна система и по този начин да се увеличи защитни сили на тялото.
Приготвяне на лимонов сок
Пиенето на чаша лимонов сок на гладно, 15 минути преди закуска, е много прост и здравословен навик. Всичко, което трябва да направим, е да изцедим сока от лимон и да добавим двойно количество вода. Може да добавим и доза натриев бикарбонат и малко стевия към сместа, за да не е твърде горчива. Смесваме всичко и го затопляме, докато се загрее и пием директно.
Лимоновият сок на празен стомах укрепва имунната система, стимулира храносмилателната система, подпомага чревната редовност и подпомага детоксикацията на тялото. Разбира се, лимоновият сок трябва да се приема прясно изцеден, тъй като ако приготвим сока дни предварително, той ще загуби голяма част от ползите, които ни носи.
Лимонов сок на гладно и неговите ползи за здравето
1. Предлага антиоксидантна защита
Лимоновият сок е богат на антиоксиданти, включително биофлавоноиди и витамин С. Антиоксидантите са молекули, които имат излишни електрони и даряват един или повече от своите допълнителни електрони на свободните радикали. Чрез даряване на електрон на свободните радикали, антиоксиданти неутрализират свободните радикали и да спре оксидативния стрес (увреждане) в нашите клетки.
Всеки път, когато неутрализира свободния радикал, антиоксидантът губи електрон и вече не е в състояние да функционира като антиоксидант. Тялото е проектирано да създава определено количество антиоксиданти самостоятелно, но тъй като сме изправени пред все повече токсини от околната среда, тялото е по-малко способно да се бори с вредните нежелани нашественици.
2. Укрепва имунната система
Както споменахме по-рано, лимонът има високо съдържание на витамин С, дори повече от портокала. Витамин С действа като превантивно и помощно средство в лечение на грип и катарални процеси. Добрата доза витамин С, приемът му веднага щом станем, повишава устойчивостта срещу инфекциозни разстройства и ще ни помогне укрепване на защитните сили на нашето тяло и по този начин да постигнем по-доброто им функциониране през целия ден. Към това трябва да се добави и успокояващата функция, която има, когато страдаме от възпалено гърло или инфекции в тази част на тялото.
Не бива да забравяме и ролята, която витамин С играе за балансирането на нашите нервна система, особено във вече стресиращо време като това, в което живеем.
3. Стимулира храносмилателната система и спомага за елиминирането на токсините от червата
Лимонената киселина е алкализиращо средство: Способна е да намали нивото на киселинност в телесните течности, поради което лимоновият сок, смесен с гореща вода на празен стомах, е силно препоръчителен при справяне с някои стомашни проблеми като киселини, гадене, лошо храносмилане, газове и т.н. Лимоновият сок на гладно е силно препоръчителен за всички, които са склонни да страдат от този тип проблеми.
Освен това помага за елиминиране на токсините и примесите, натрупани в червата и че в дългосрочен план може да причини сериозни здравословни проблеми.
4. Много е полезно за бъбреците
Лимоновият сок подпомага прочистването на бъбреците. Лимонената киселина има способността да хелатен калций и също има алкализиращи свойства, така че е много полезен метод за предотвратяват камъни в бъбреците.
Камъните в бъбреците се появяват, когато групи минерали като калций се натрупват в бъбреците, причинявайки силна болка в гърба, корема или отстрани. Въпреки че камъните в бъбреците могат да бъдат причинени от натрупването на други вещества като оксалат на пикочната киселина, камъните в бъбреците, причинени от натрупването на калций, са най-често срещаният тип.
Редовното пиене на лимонов сок на гладно може да намали риска за хора с анамнеза за калциеви камъни.
4. Осигурява невероятни ползи за черния дроб
Всеки ден сме изложени на химикали (автомобилни изпарения, перилни препарати и лосиони, консерванти, добавки и инсектициди, тютюн, алкохол и др.). Черният дроб е органът, който отговаря за отстраняването на токсините от кръвта и лимоновият сок може да помогне пречиства кръвта тялото и по този начин се избягват някои инфекции.
Той също така действа като укрепващо средство и почистващо средство за черния дроб, тъй като насърчава отделянето на повече жлъчка и правилната работа на него. Интересното е, че въпреки че лимоните имат високо съдържание на киселини, те са и една от най-алкалните храни, което ги прави един от най-добрите начини за стимулиране на регенерация на черния дроб.