Какво е вярно в този съвет, повтарящ се гадене, защитен от различни "гурута" на храните и влиятели на здравословната храна, наред с други, които казват, че пиенето на топла вода с лимонов сок на гладно детоксикира тялото? Дали тялото ни не е в състояние да изхвърля токсините само по себе си? Помолихме двама експерти по хранене да отговорят на този въпрос. Веднага след като излезете от леглото, пиете ли чашата си топла вода с лимон? Продължавай да четеш…
Бъбреците и черният дроб са отговорни за елиминирането на токсините
За начало трябва да поговорим за токсините и как тялото успява да ги елиминира. Ежедневно ги поглъщаме в по-малка или по-голяма степен и тялото ни също ги произвежда и елиминира, използвайки различни механизми. Бъбреците са отговорни за елиминирането на токсичните вещества присъства в кръвта чрез урина и черният дроб действа като филтър, метаболизиране, например, лекарства, за последващото им елиминиране. С потта изхвърляме токсините през кожата и благодарение на изпражненията се освобождаваме от отпадъците, от които нямаме нужда.
Луис Хименес, химик и популяризатор на науката, автор на блога Какво казва науката за отслабване: "Концепцията за „детоксикация“ на тялото чрез ядене на неща няма научна основа. Този тип съвети вероятно идват от съмнителни лекарства със слабително действие, които се стремят да компенсират излишъци и за които никога не е доказано, че са от полза. Тялото ни постоянно елиминира отпадъците които са последица от безкрайността на биохимичните процеси и това става чрез множество механизми, като черния дроб, бъбреците или белите дробове. Пиенето на вода с лимон не променя тези механизми ".
Мариан Алонсо-Кортес е диетолог - диетолог, хранителен технолог и ръководител на техническия отдел в Aizea, Consultoría en Nutrición y Salud. Експертът по-скоро се препоръчва да не се опиянявате в излишък (ядене и пиене на нездравословни храни и течности), така че тялото да е в състояние да елиминира токсините и той вярва, че феноменът на детоксикация няма емпирична основа. Лимонът има антиоксидантни свойства, помага при усвояването на желязото, при производството на колаген ... но от там за елиминиране на токсините има свят. Специалистът насочва повече към водата като помощник за генериране на пот и урина и по този начин пренася токсините навън.
Алонсо-Кортес подчертава важността на лимона и това е има такива, които се чувстват болни в стомаха си поради прекомерна киселинност което ви кара да го приемате на гладно. Ако това е вашият случай, диетологът-диетолог ви съветва да спрете да пиете тази смес, но ако искате да го направите, заради вкуса или като начин да се хидратирате веднага щом станете, продължете. Разбира се, забравете за „детоксикиращия ефект“, защото нито има, нито се очаква.
И след като разберете истината за чашата топла вода с лимон ... Ще продължите ли да я пиете или ще пиете чаша обикновена и подземна вода?