Ползи от лимона: хранителни и лечебни свойства. Лимонът е плод, който, ако го консумирате редовно, може да добави много здраве към живота ви.
Хранителни свойства на лимона
В хранителния профил на лимона се открояват следните хранителни принципи:
- Осигурява високо количество витамин С, наричан още аскорбинова киселина, който участва в укрепването на защитните сили на организма, има антиоксидантна функция и помага за усвояването на желязото от храни от растителен произход.
- Той е богат на калий, който има диуретичен ефект и спомага за намаляване на задържането на течности.
- Неговата пулпа е източник на лимонена киселина, която допринася за пречистването на черния дроб и има асептични свойства.
- Той има растителни хранителни вещества, наречени фитонутриенти, сред които лимоноидите в кората му се открояват, съединения с противоракова активност.
- Хесперидин, флавоноидно вещество, е противовъзпалително и вазопротективно.
- Не осигурява мазнини или холестерол.
- Той е с ниско съдържание на калории, тъй като се състои от вода в най-висок процент.
- Съдържа разтворими и неразтворими фибри, които помагат за предотвратяване на запек, поддържат стабилна глюкоза в кръвта, осигуряват ситост и понижават нивата на холестерола в кръвта.
Лечебни свойства на лимона
Споменатите по-горе хранителни вещества дават на лимона огромен лечебен потенциал:
- Допринася за заздравяването на рани и намалява честотата на инфекциите.
- Укрепва имунната система и действа като отхрачващо средство, поради което е част от инфузии и съединения за лечение на кашлица и настинка.
- Предотвратява анемията, тъй като нейният витамин С действа като улеснител на усвояването на растителното желязо.
- Той изпълнява противовъзпалителна функция и защитава структурата на кръвоносните съдове.
- Предотвратява някои видове рак.
- Намесва се в пречистването на организма, насърчавайки детоксикацията на черния дроб.
- Предпазва от сърдечно-съдови заболявания, благодарение на своите антиоксидантни съединения и разтворими фибри, които премахват холестерола от тялото.
- Помага за контролиране на диабета, като поддържа нивата на кръвната захар в норма.
- Забавя стареенето, поради антиоксидантната активност на много от неговите съединения, които са отговорни за неутрализирането на свободните радикали, отговорни за клетъчното стареене.
- Той е диуретик, помага да се елиминират течностите.
И така, здравословно ли е да пиете чаша лимонова вода на гладно?
Той е много здравословен, тъй като денят започва с всички предимства на лимона плюс хидратационна квота. Освен това е по-лесно да се превърне в навик, като пиете тази напитка винаги по едно и също време, сутрин.
Всяка храна или напитки, които се консумират след пост през нощта, се усвояват оптимално от организма, тъй като храносмилателният тракт е по-малко активен и чака хранителни вещества.
Чудесно за настинки: Чай от джинджифил, мед и лимон
За 1 чаша:
- 1 чаена лъжичка органичен мед
- 1 супена лъжица настърган джинджифил или 1 равна чаена лъжичка смлян джинджифил (по-силен от пресния джинджифил)
- 2 супени лъжици лимонов сок
- Топла вода
- Билков чай по избор: със зеления чай той се допълва много добре.
Поставете меда, джинджифила и лимона в дъното на чашата. Смесете ги. Добавете пакетчето чай и налейте горещата вода. Оставете да престои 5 минути и е готово за консумация.
Колко често включвате лимон в диетата си?