1 ЗДРАВА ГАСТРОНОМИЯ, ОТ РАФАЕЛ АНСЕН, ПРЕЗИДЕНТ НА КРАЛСКАТА АКАДЕМИЯ НА ГАСТРОНОМИЯТА ВЪЗРАСТ II БРОЙ 67 EU PVP: 2,40 САЩ: 3,30 щ. НАЙ-ДОБРАТА НАГРАДА МАДРИД 24 кг ПО-МАЛКО КОРУНА 36 КГ ПО-МАЛКА ДИЕТА 14 ДНИ с експресен ефект ВЪЗСТАНОВЯВА ЛИНИЯТА след излишъци
5 БЕЗ НАЦИОНАЛНАТА РЕЦЕПТА Naturcupcakes Шоколадови тарталети с по-малко калории. 48 ЗДРАВЕ Безсъние Нека нищо не отнема съня ви. 52 ХРАНЕНЕ Какао Колкото по-черно и горчиво, толкова по-полезно. 56 НА ФОРМА Crossfit Максимална производителност. 60 НАТУРАЖЕН СПОРТ Ангажиран за спорт 62 КРАСОТА Намалете там, където най-много имате нужда 66 GETAWAY Литва, Балтийска красота 71 GASTRONOMIC GAZETTE La Estafeta, вина и тапас в Понтеведра 72 БЪДЕТЕ ЩАСТЛИВИ Как да спечелите съпричастност 75 ПРОГРАМА ЗА ДОСТАВКА 76 ПОКАЗАНИЯ 78 НАЦИОНАЛНИ ЦЕНТРА
19 Най-добрият начин да покажете страхотна кожа е да премахнете добре грима и да хидратирате лицето си 19
22 ЕДНО КИЛО ПО-МАЛКО, ОЩЕ ЕДНА ИЛЮЗИЯ За първи път се гордея с теглото си, преди Бенито да позира за Перфектно тегло на плажа в Ринкон де ла Виктория. С 32 килограма повече изглеждах много по-възрастен, отколкото съм в действителност. Benito 32 кг по-малко RINCÓN DE LA VICTORIA (MÁLAGA) Име Benito Señoris Възраст 45 години Компютърна професия Предишно тегло 123 kg Тегло 91 kg ИЗГУБИ 32 kg Стресът, заседналият начин на живот и небалансираната диета са най-големите врагове на Benito. Но благодарение на Naturhouse той откри, че могат да се възприемат нови, много по-здравословни хранителни навици. Сега той е нов мъж с тегло 32 килограма по-малко. Отмина етапът, в който наднорменото тегло беше в тежест, когато ставаше въпрос за спорт или избор на дрехи. Изтекло време 6 месеца Предишен размер 60 Текущ размер 48 НАДОЛУ 6 РАЗМЕРИ ТЕКСТ DELIA G. DOMÈNECH СНИМКИ JESÚS DOMÍNGUEZ 22
26 ОСТАНАВАНЕ: НАЙ-ДОБРИТЕ ОТ НАГРАДИТЕ преди Розалия да ни посрещне с такава усмивка в парка Гонсалес Буено в Арганда дел Рей (Мадрид). При 24 килограма наднормено тегло се чувствах много тежък и избягвах да се движа максимално. Розалия е отслабнала с 24 кг и поддържа теглото си повече от 2 години ARGANDA DEL REY (MADRID) Име Розалия Елена Лита Възраст 44 години Професия, заета от почистваща компания Тегло в кг Текущо тегло 71 кг Размер в Текущ размер 40 спадна 7 размера
30 ЗАПАЗВАНЕ НА СЕБЕ СИ: НАЙ-ДОБРИТЕ ОТ НАГРАДИТЕ Преди Когато бях 36 килограма излишни, дори не си представях, че чрез диета мога да ги загубя. Диего отслабна с 36 кг и поддържа теглото си повече от 1 г. BETANZOS (A CORUÑA) Диего позира за Perfect Weight на площад García Hermanos de Betanzos. Име Diego Lourido López Възраст 35 години Професия складист Тегло в кг Текущо тегло 92 кг Размер в Текущ размер 44 надолу 4 размера 30
39 ТАКА В този процес последващите действия и мотивация, осигурени от диетичен съветник 39, помагат много.
41 NATURHOUSE, ОФИЦИАЛЕН СПОНСОР НА ГРАД ЛОГРОНО ХАНДБАЛ Те се грижат за себе си, а за вас? ПОЧИСТЕТЕ ТЯЛОТО СИ Екстрактите от артишок, черна ряпа и лайка имат свойства, които помагат за почистването и пречистването на тялото ви, както и улесняват отслабването. ЗА ЕКСКЛУЗИВНА РАЗПРОДАЖБА В ЦЕНТРИТЕ ни следвайте във facebook
44 ЗДРАВА ГАСТРОНОМИЯ, ОТ РАФАЕЛ АНСЕН, ПРЕДСЕДАТЕЛ НА КРАЛСКАТА АКАДЕМИЯ НА ГАСТРОНОМИЯТА ВЪЗРАСТ II БРОЙ 67 EU PVP: 2.40 САЩ: $ 3.30 EVA GONZÁLEZ Усмивката на MasterChef ОТЗНАЧЕНИЯ 32 НАМАЛО ОТ MÁLAGA KG KEEP LADORY ПРЕМАХЕТЕ СЪН КРОСФИТ ЗА СЪН: МАКСИМАЛНА ЕФЕКТИВНОСТ ISSN Диета 14 дни с експресен ефект 36 Kg ПО-МАЛКА ДИЕТА 14 ДНИ с експресен ефект ЛИНИЯТА ВЪЗСТАНОВЯВА след излишъци ПОНЕДЕЛНИЧКА ПОЛУЧЕСТНА ЗАКУСКА ЗАКУСКА ЗАЛОЖНА ВЕЧЕРЯ зелено кафе или зелен чай с захарин с канела с варена шунка или пуйка сол 8 бадеми обезмаслено зелено кафе или зелен чай със захар варена шунка или пуйка с ниско съдържание на сол 8 бадеми омо от риба тон с папилот или обезмаслено с лимон зелено кафе или зелен чай с печен захарин с канела варена шунка или пуйка с ниско съдържание на сол 8 бадеми или обезмаслено с лимонено зелено кафе или зелен чай с варена шунка захарин или пуйка с ниско съдържание на сол 8 бадеми томат сол или печено обезмаслено с лимонено зелено кафе или зелен чай със захарин канелена шунка или пуйка с ниско съдържание на сол 8 бадеми или обезмаслено с лимоново зелено кафе боровинки или домат зелено кафе боровинки или серано шунка 44
45 Въглехидрати, докато 19% Липиди 37% 44% Протеини ЕНЕРГИЯ: ккал (средно: 14 дни) ПОНЕДЕЛНИЧКА ЗАКУСКА СРЕДЕНО ОБЯД ЗАКУСКА ВЕЧЕРЯ Зелено кафе или зелен чай със захарин, канела, варена шунка или пуйка под 8 бадеми Том с обезмаслен лимон, зелено кафе или чай зелено със захар варена шунка или нискомаслена пуйка 8 бадеми обезмаслено обезмаслено зелено кафе или зелен чай д със захарин, печена с канела варена шунка или пуйка под 8 бадема бадеми или обезмаслено с лимонено зелено кафе или зелен чай със захар варена шунка или нискосолена пуйка 8 бадема сотирани телешки ленти с червен пипер или обезмаслено зелено кафе или зелен чай със захарин, печен с канела, варена шунка или пуйка под 8 бадема или обелен с лимоново зелено кафе боровинки или с лимоново зелено кафе боровинки или ЗАБЕЛЕЖКА: Използвайте максимално 2 супени лъжици необработен зехтин на ден. Пийте 1,5 литра вода на ден 45
46 NATURHOUSE Naturc рецепта С ПО-МАЛКО КАЛОРИИ Във всеки брой на ПЕРФЕКТНО ТЕГЛО ви предлагаме най-добрата рецепта сред всички, приготвени от нашите съветници по Naturhouse. Ангелес Палас, нашият специалист, ги оценява и избира най-вкусните и леки. Нашият победител в този брой са някои шоколадови тарталети, наречени Narturcupcakes, направени с продуктите на Naturhouse, те са много по-малко калорични, но също толкова вкусни от традиционните. Повече от 600 специалисти в областта на храненето и диетологията работят, подготвяйки най-добрите рецепти, страхотни и с малко калории, така че да можете да се наслаждавате да се грижите за себе си. Съберете тези рецепти. Оценка на традиционната рецепта 783 kcal на 100 g 21% липиди 72% въглехидрати 6% протеини 1% фибри Оценка на Naturcupcakes 274 kcal на 100 g 21% липиди 52% хидрати 17% протеини 10% фибри 509 kcal минус 46
53 Има хранителни добавки, приготвени с полезните активни съставки на какао 53
63 esitas В корема мазнините се мобилизират по-лесно и се влагат по-малко, отколкото например тези, които са инсталирани в областта на бедрата 63
67 Узупис Мост, който пресича река Вилна, води до Узупис, най-бохемския квартал на Вилнюс, обявен за независима република на 1 април. Тесните му улички са дом на кафенета, художествени галерии и скрити дворове. Замъкът и остров Тракай Близо до столицата, който трябва да видите, е този приказен замък с характерните си червени тухли, заобиколен от красиво езеро. Силно се препоръчва да наемете малка лодка, за да се насладите на невероятната гледка към тази крепост. Kernavé Недалеч от Тракай, културният резерват Kernavé е световно известен със своите пет огромни могили, разположени една до друга със средновековни стени и укрепления. Няколко дървени стъпала водят до върха на хълмовете, с красиви гледки. С голяма археологическа стойност, той е обявен за обект на световното наследство в Повече информация: Посолство на Литва в Испания c/pisuerga, Мадрид Тел.
72 ЩАСТЛИВИ МНОГО ХОРА МИСЛЯТ, ЧЕ ИМАТ ЕМПАТИЯ. ТОВА РАЗБИРАТЕ МИСЛИТЕ И ЕМОЦИИТЕ НА ДРУГИТЕ. И ЧЕ ЗНАЕ ДА СЕ ПОСТАВИ НА МЯСТОТО НА ДРУГИЯТА, ЗА ДА ВИ ПОМОГНЕ. И ДА ИМАТЕ ТОЗИ КАЧЕСТВО НЕ Е ЛЕСНО, КАКТО ВИДЕ. ТЕЗИ РЪКОВОДСТВА ЩЕ НИ ПОМОГНАТ ДА СЕ ПОЛУЧИМ АГЕНЦИИ ЗА ТЕКСТ ÀLEX BLANCAFORT ILLUSTRATIONS uá много пъти някой ни е обяснявал проблем или загриженост и първото нещо, което сме казали е: не се притеснявайте? Водени от най-доброто от нашите намерения, може да сме постигнали обратния ефект: че другият човек се притеснява още повече. Въпросът, който трябва да зададем, е: ако бяхме във вашата ситуация, бихме ли искали да получим този отговор? Бихме ли облекчени или наистина бихме очаквали друго решение от човека, на когото обясняваме чувствата си? Емпатията включва разбиране на това, което друг ни съобщава, и споделяне на чувствата им 72
82 В СЛЕДВАЩИЯ БРОЙ В продажба през април ДОКЛАДЕТЕ ЗА ОТСЛАБВАНЕ НА 30, 40, ДИЕТА ЗА ВСЕКА ВЪЗРАСТ ЗДРАВНА МЕНОПАУЗА И АНДРОПАУЗА КАКВО ДА ПРАВИТЕ, КАТО ПРИСЪЩАТ? В ФОРМА БЕГА И МОЩНО РАЗХОДЯ СВЕТА НА ВАШИТЕ КРАСА КРАСОТА ПО-СИЛНА И ЗДРАВА КОСА ПРЕДОТВРАТЯВА ПАДАЩИЯТ ЕКАПЕЦ МИАМИ ЛАТИНСКИ РАЙ