киселина

След смъртта на млада жена в Бадахос поради евентуално отравяне поради прекомерния прием на липоева киселина, хранителна добавка на които се приписват свойства за изгаряне на мазнини, В Damn Science ви казваме какво знаем за това съединение.

Първото нещо е, че терминът изгаряне на мазнини това не е научен или юридически термин, Както обяснява в д. Беатрис Роблес, хранителен технолог и диетологТази нишка в Twitter, по-скоро разговорна концепция, която позволява на потребителите да идентифицират някои от неговите ефекти. От друга страна, тъй като е хранителна добавка, а не наркотик, продава се без рецепта, въпреки че приемът му в големи количества може да доведе до сериозни здравословни проблеми.

Липоевата киселина, която поглъщаме по естествен път чрез храни като броколи, спанак или червено месо (въпреки че тялото също е в състояние да го „направи“ самостоятелно), е ензимен кофактор. „Това означава, че е необходимо някои дехидрогеназни ензими [които участват, наред с други процеси в енергийния метаболизъм на клетките], да извършват своето действие“, обяснява Роблес, добавяйки, че има антиоксидантна функция. Можете да прочетете повече в тази публикация от самата Роблес.

Освен това се приписват положителни ефекти върху диабета, рака, психиатричните разстройства и други здравословни проблеми.

Според Роблес някои от тези положителни действия, които му се приписват, наистина имат доказателства и са одобрени в някои страни. Например в Япония и Германия липоевата киселина се използва като лекарство в доза от 600 mg/ден при диабетна невропатия (увреждане на нервите от диабет).

Има и два мета-анализа (този и този), които са оценени неговият ефект по отношение на загубата на тегло, и двамата заключават, че макар това да е една от последиците от приема им, разликата в теглото е минимално (между 0,69 и 1,29 кг) и само краткосрочно.

Проблемът е, че от друга страна са известни и някои неблагоприятни ефекти, особено при бременни жени, кърмачета, деца, хора с диабет, бъбречни или чернодробни проблеми или хора с дефицит на витамин В1.

Поради тази причина испанската агенция за безопасност и хранене на храните (AESAN) съветва да не се използва при хора с тези характеристики и да го постави на 0,6 mg/kg на ден Допустим дневен прием (ADI) липоева киселина за други (човек с тегло 70 kg може да приеме до 42 mg дневно, без да има неблагоприятни ефекти). През 2015 г. тя издаде научно становище, в което се посочва, че е най-високата доза, която не показва неблагоприятни ефекти60mg/kg на ден (размер 100 пъти ADI).

Във всеки случай съветът на Роблес е, че когато отидем да консумираме хранителна добавка, ние вземаме предвид няколко неща. Преди всичко естествени и безопасни не са еквивалентни, тъй като първото прилагателно може да включва компоненти с активни принципи на фармакологично действие. От друга страна, това хранителните добавки не преминават същия контрол като лекарствата и че те могат да имат взаимодействия с тези, които вече приемаме, така че е препоръчително да се консултирате с възможността за приемането им със здравен специалист.

Също така не забравяйте, че ако спазвате здравословна и пълноценна диета, не е необходимо да приемате добавки от какъвто и да е вид, за да сте здрави или да отслабнете. Ето защо, ако решите да ги консумирате, уверете се, че са напълно безопасни.