храненето

МАДРИД, 22 октомври (EUROPA PRESS) -

Липсата на образование както за родителите, така и за децата по хранителни въпроси, темпото на живот в днешното общество и липсата на време за използване на по-малко здравословни кулинарни техники или с предварително приготвени продукти са някои от причините за високите нива на детското затлъстяване, според д-р Елена Санчес Кампайо, диетолог-диетолог и член на Професионалния колеж на диетолозите-диетолози на Общността в Мадрид (CODINMA).

Според последното проучване на Световната здравна организация (СЗО), публикувано през 2018 г., разпространението на детското затлъстяване е 40% от испанските деца (почти 1 на 5), цифра, надмината само от Кипър в Европа.

Поради тази причина лекарят предупреждава, че тези цифри причиняват увеличаване на някои заболявания, „като захарен диабет тип 2“. В допълнение към диабета, не забравяйте, че затлъстяването може да предизвика множество здравословни проблеми, като повишено кръвно налягане, декомпенсация на нивата на кръвната захар, хиперхолестеролемия или остеоартикуларни проблеми.

Заседналият начин на живот е друг ключ към проблема, според експерта. „От 6-годишна възраст и дори по-рано децата започват да използват всякакви електронни устройства в продължение на часове, вместо да тичат или играят“, добавя диетологът-диетолог CODINMA.

Докато няма алергия или непоносимост, д-р Кампайо препоръчва приема на „всякакви храни, независимо дали са зеленчуци или плодове или бобови растения, всяка хранителна група осигурява определени хранителни вещества, които в крайна сметка са ключът към правилното развитие на момчетата и момичетата ".

"Ключът към цялата тази материя е не само да се създадат здравословни навици на живот при децата, но и да се създадат у родителите. Ето защо се подчертава значението на образованието на родителите по хранителен начин, така че те да създават тези здравословни навици у децата си. И дъщерите, и по този начин „дайте пример“, добавя той.

За Елена Санчес Кампайо друг ключ е, че родителите трябва да обърнат внимание на менюто за детска храна в училище и след това да направят вечеря, която да се интегрира добре с храната. „Необходимо е да се създаде правилен хранителен съюз, така че е важно да бъдете внимателни към менюто в ресторанти, развлекателни центрове, хотели, където разнообразието и предлагането на храна обикновено не са много здравословни“, оценява той.

За колежа на диетолозите-диетолози в Мадрид друга добра мярка би била приемането на инициативи в Испания като програмата „Шокуики“ в Япония, проект, в който храненето и храната са просто друг училищен предмет като науката или математиката. които учители по диетология също контролират храната, която се дава на децата в трапезариите.