Натрапчивото качване на изображения с храни в Интернет се превърна в мода, но може да е признак на здравословни проблеми
Това е най-новата тенденция, най-новата в социалните медии. От печката до екраните на мобилните устройства и оттам до най-модерните потребители. Качването на снимки с храни се превърна в обичай, поддържан от много потребители, които успяха да генерират общности в разгара на изображенията. „Стартиращи фирми“, мобилни компании и частни лица са се възползвали от модата, за да правят бизнес, докато страници като „Pinterest“ са подсилени от тълпата, търсеща този тип съдържание.
Вълната е послужила за износ на храни, познати досега само на регионално ниво. Като доказателство, сега световно известният "макарон". Няма уважаваща себе си сметка, която да не си играе с цветните възможности на тази торта, която се е родила във Франция през 18 век и която до този момент практически е останала незабелязана. Ако храната е била подсилена, някои потребители също. Анонимни акаунти с хиляди отговори и отскоци в мрежата, които стартират да публикуват книги с рецепти и едни от най-добрите изображения.
Успехът е такъв, че в Съединените щати, меката на движението, то вече е известно като „Хранително порно“. Преводът - порно с храна - дава знак за степента на фанатизъм, който предизвиква. Ексцесиите обаче, както обикновено, вземат своето. Или това е, което в момента се обсъжда.
Специалистите по храните наблюдават с нарастваща загриженост въздействието на „хранителното порно“ върху населението. Ако преди месеци канадската мрежа от изследователи на затлъстяването (CON-RCO) предупреждаваше за последиците от компулсивното заснемане на изображения на храни, сега това е добре познатият д-р Оз, един от най-важните телевизионни лекари в САЩ Този, който посочва, че модата може да скрие голямо разстройство.
Според Oz, американците стават все повече и повече мазнини поради психологическия ефект, причинен от „Food Porn“. Това не е просто заснемане на снимки на храна като форма на свободно време, а ролята, която тя играе в живота. Това е, твърди той, елемент, който в някои екстремни случаи трансформира възприятието за хранителния навик и как тази промяна предизвиква последици в диетата. „Тревожността причинява дисбаланс в апетита и унищожава здравословните навици, които трябва да управляват храненето“, казва той. След това дълбоките причини за безпокойството на експертите са в рисковете от изпадане в свързани с теглото хранителни заболявания.
Във всеки случай, и това е нещо, за което CON-RCO и Oz се съгласяват, това са екстремни случаи, получени от „Хранително порно“. Обичай, който в правилната си мярка и в правилните ръце поставя храната на нивото на изкуството.
Неограничен достъп до цялото IDEAL съдържание и ексклузивни услуги за 6,95 евро на месец