От Хосе Антонио Родригес Пиедрабуена| Понеделник, 17 август 2020 г. 00:35 | МНЕНИЕ | 0

лятната

Това е начин да оглавя статия, която може да изглежда странно, но ми дава да знам какво да виждам хората с техните бутилки с вода и с възможност за претоварване на бъбреците. Какво може и трябва да бъде заменено, ако за хидратиране се третира с гаспачо, което не носи сол, със състава на заглавката. Това би ни направило жадни.

Вече писах в една от книгите си, че трябва да доставяме ежедневни материали за мистериозната, прецизна, разнообразна и сложна фабрика, която е тялото. Строителните материали са протеини, въглехидрати и мазнини: макронутриентите.

Гаспачо е пълен с микроелементи, които тялото ни не може да произведе, като витамини, които не дават енергия, но изпълняват множество функции. Когато влагаме зехтин в него, това е така, защото вече съдържа почти всички микроелементи, но мастноразтворимите витамини A, D, E ще намерят добри транспортери в останалите компоненти. Някои от тях, като витамин D, са хормони или действат като такива, но без D няма да можем да се възползваме или да поддържаме калций. Всички се съхраняват в мастната тъкан или в черния дроб, което означава, че ако ги приемаме на хапчета, те могат да бъдат токсични чрез натрупване и достигане на токсични концентрации. Това е нещо, което не може да се случи с храната.

Тези витамини от най-добрите течности, гаспачо, ще бъдат използвани за производството на коензими. Те също са антиоксиданти, тъй като инактивират вредните кислородни радикали, които са толкова нетърпеливи да съкратят нашето съществуване.

Ние губим милиони клетки всеки ден, във всички органи, включително компонентите, отговорни за производството на кръвни клетки

За да възстановим всичко това, ние се нуждаем от вода, минерали, протеини, масло, витамини и фибри за нашите заети чревни бактерии, които също правят компоненти за клетките на нашите черва, в допълнение към някои витамини.

Ето защо започвам с гаспачо, защото в него има почти всичко, от което се нуждае нашата фабрика. Също минерални хранителни вещества. Самият гаспачо е съставен от качествени компоненти, които осигуряват макро минерали като натрий, калций, калий, хлор, сяра и магнезий. Те са основните компоненти на ензимите, хормоните и хемоглобина. Пием гаспачо, може би няколко чаши на ден, които могат да заменят поне литър и половина вода, поглъщаме микроминерали, йони на хром, кобалт, мед, йод, желязо, магнезий, селен, цинк.

И двамата се нуждаят от транспортни протеини, които също контролират техните концентрации. Затова внимавайте за вегетарианските диети. Добра закуска в горещ ден биха били яйцата, в които има всички витамини и минерали, или сушена шунка, с пълнозърнест хляб, заради фибрите, заради богатството му на минерали и витамини.

Сложих две супени лъжици пълнозърнести овесени люспи върху гаспачото. Препоръчваме 35 грама на ден, наполовина през нощта с Danacol, който съдържа пептиди от мляко, които понижават холестерола, тъй като млякото понижава холестерола и регулира кръвното налягане.

Всички компоненти на гаспачо имат фибри, така че това ще се свърже с определени токсични съединения, което включва някои канцерогени, намалявайки тяхната абсорбция, те също намаляват абсорбцията на холестерол, запек, хемороиди, доста чести дивертикулоза, рак на дебелото черво, намалява абсорбцията на захар и предотвратява диабет. Сега, ако прегледаме фибрите, можем да предотвратим усвояването на желязо, калций и витамини.

Включихме домати и дини, тъй като те имат свойствата да бъдат вазодилататори, освен че ни предпазват от хипертония и образуването на съсиреци, поради ликопена на домата за укрепване на нервната и кръвоносната система и че зехтинът също помага за подобряване нашето сърдечно-съдово здраве.

Динята и доматът са чудесни източници на бета-каротин (затова червеникавият цвят отвътре), който се превръща във витамин А. Той помага да се произвеждат пигменти в ретината на окото и предпазва от свързана с възрастта дегенерация на макулата, поддържа кожата, зъбите, скелетните тъкани и меките и лигавиците .

Моят гаспачо има почти половината от обема си в диня, защото диня богат е на фенолни съединения като флавоноиди, каротеноиди и тритерпеноиди. Каротеноидният ликопен в този плод е полезен за намаляване на възпалението и неутрализиране на свободните радикали.

Тритерпеноидният кукурбитацин Е също присъства в динята и осигурява противовъзпалителна подкрепа, като блокира активността на циклооксигеназните ензими, които обикновено предизвикват възпалителен прилив. Включвам пъпеш във всички смутита, тъй като сред другите компоненти има цитрулин, който митохондриите трансформират в орнитин, което е вещество, което има способността да предизвиква отпускане на капилярите, хипотония. Освен че чрез метаболизма се превръща в аминокиселина, която произвежда вазодилатация в малките артерии. Ето защо се казва, че и динята, и пъпешът имат определен ефект „виагра“.

Оставихме лука, чесъна и лимона, защото мисля, че всички знаем тяхната противовъзпалителна способност, отчасти защото следователно те са потенциално противоракови, антибактериални и подобряват белодробната функция.

Мисля, че това показа, че две или три чаши от този гаспачо могат да премахнат необходимостта от бутилка с вода.

Авторът е специалист по психиатрия и по мениджърско обучение, групова и двойна терапия. Оригинален източник: Proa Comunicación