На 10 години Антонио тежи 75 килограма и е висок приблизително 1,50 метра. „Родителите ми вярваха, че даването на неограничена храна е здравословно и че дебелото момче е най-здравият човек на планетата“, казва той. Не забравяйте, че когато дойде неговият ред да отиде до магазина за тортила, той купуваше кило и половина, тъй като на път за вкъщи изяждаше 500 грама.

лицата

Следобедите бяха прекарани в гледане на телевизия и ядене на зърнени храни с кетчуп. "За родителите си бях щастливо дете, докато бях дяволски измъчван. Храненето успокои тревогата ми, но бях затлъстело дете и продължавах да дърпам ризата си (майки)", казва Антонио, който помоли да не бъде идентифициран с истинския си име.

В Мексико 9,7% от децата под 5-годишна възраст и 34,4% от децата между 5 и 11 години са с наднормено тегло или затлъстяване, според Националното проучване на здравето и храненето 2012 .

Според специалистите се намесват емоциите, генетиката, културата и семейството. „Но основният проблем е, че детето все повече увеличава консумацията си на калорични храни и се движи по-малко“, казва Едгар Мануел Васкес Гарибай, директор на Института по хранене на човека към Университета в Гуадалахара (UdeG).

Проблемите с храненето имат своите корени у дома, особено на масата, казва Ирма Габриела Наваро Мачука, детски психиатър в болница Civil de Guadalajara.

Антонио си спомня: „Родителите ми искаха да ми дадат любов и ми дадоха храна, но не и прегръдка“.

„За да възнаградят децата си, майките ги прехранват като начин за заместване на недостатъците, които са имали“, казва Наваро.

Психиатърът обяснява, че понякога емоциите се прожектират в храната: масата се превръща в бойното поле, където майката изисква децата да ядат всичко, което им сервира. „Понякога се вярва, че детето, което се храни добре, е това, което благодари на майката за усилието да го накара да яде“.

Но това може да доведе до наднормено тегло, според проучване, публикувано от университета в Минесота. "Родителското налягане по време на хранене премахва способността на детето да реагира естествено на собствения си глад (.) Вместо това", според проучването.

Препоръчително е да го предложите, според специалистите, и да му дадете възможност да има повече физическа активност.

Втори фактор е. „Растежът на градовете в градове като Мексико, Монтерей и Гуадалахара принуди семействата да живеят в малки кооперации без физическа активност, особено за деца, които не излизат поради проблеми с несигурността или защото за тях просто няма (обществени) пространства, "казва Васкес Гарибай, постдоктор по педиатрия от Университета на Айова, САЩ.

Това, съчетано с „свръхпредлагането на наситена и прекомерна консумация на бутилирани безалкохолни напитки, са някои от причините, които водят до висок процент на наднормено тегло и детско затлъстяване“, добавя той.

, които представляват третата храна, в която се харчат повече, само под тортили и мляко, според Федералната агенция за защита на потребителите.

„: консумирайте по-малко безалкохолни напитки и калорични храни и упражнявайте повече“, коментира Едгар Мануел Васкес Гарибай, директор на Института по човешко хранене към Университета в Гуадалахара.

И Антонио също, който след като страдаше от затлъстяване на 12-годишна възраст започна да играе волейбол поне 4 часа на ден.

"Това беше пълна промяна в съзнанието ми, в тялото ми, в самочувствието ми. За два месеца загубих 20 килограма. След като се видях слаб, никога не исках да затлъстявам. Родителите ми ме заведоха на лекар, защото мислеха Бях болен и за първи път веднъж бях здрав ", казва Антонио, на 38 години, който в момента е личен инструктор във фитнес зала.

Масата е бойно поле

"Майка ми ме върза на стола с вързоп. Не можех да стана от масата, докато не свърши последният грах. Започвах да ям в 2 следобед и в 8 през нощта храната щеше да се присъедини към мен с вечерята . Те бяха хълмове храна, които той ми даде ", спомня си Силвия, която също предпочиташе да крие истинското си име и страда от булимия.

Анорексията и булимията са хранителни разстройства. "Причините са мултифакторни и се намесват биологични, психологически, социални, културни и семейни елементи. Всеки влиза в играта, така че да бъде гестационен", описва Дейвид Луна, психиатър в Националния институт по психиатрия Ramón de la Fuente Muñiz.

Един от произхода на тези разстройства е „интернализирането на идеал за тънкост“, тъй като „в детството или в предолесценция те осъзнават собственото си тяло над другите, и то по грешен начин или красота“ и затлъстяване, свързано с тъга и мъка обяснява Луна, специалист по хранителни разстройства в института Прадо .

Друг фактор за анорексия и булимия е прекаленото участие на членовете на семейството, обяснява той. "Изразяването на емоциите е свързано с това как се интегрираме като индивиди и зачеваме тялото си. Ако в къщата има силно изразена емоция или твърде много агресия и насилие, това е свързано с начина, по който виждам собственото си тяло. Или ако има възпрепятствана емоция, тя също така оказва влияние върху начина, по който се държа пред храната и зачевам фигурата си “, казва Дейвид Луна.

Силвия си спомня, че като дете е мразела момента на хранене. Той обяснява, че е спрял да яде малко по малко, но родителите му са били толкова настоятелни, че за да не се кара, той яде и след това повръща. "Това беше начин да контролирам нещо в живота ми, те искаха да контролират всичко, целия ми свят", казва той.

Navarro, специалист по детска психиатрия в болница Juan N. Navarro, казва, че "много контролиращите майки (.) Ги тормозят с приема на храна. Храната е начин, който децата трябва да контролират или да отмъщават за ситуациите, които изпитват с майчина връзка. Защото никой не може да контролира това, което влиза в устата ни ".

Luna посочва, че лечението на тези разстройства е мултидисциплинарно, тъй като изисква хранителна, психиатрична и психологическа подкрепа и поведенческа терапия.

Приблизително 1,6% от хората между 18 и 65 години страдат от булимия, според най-новите данни, представени в проучването Преобладаване на психични разстройства и използване на услуги: Резултати от Националното проучване на психиатричната епидемиология в Мексико, 2000 г.

Липсата на храна също е „угояване“

Хроничното недохранване в детска възраст при деца под 5-годишна възраст е друга здравна промяна, която в дългосрочен план причинява затлъстяване, казва Васкес Гарибай.

В Мексико 18% от децата под 5-годишна възраст имат ниско тегло, нисък ръст или остро недохранване, според Ensanut. По-голямата част от тях ще преминат през феномена, наречен „хранителен преход“, казва Васкес Гарибай.

"Те са деца, които са имали проблеми от прекомерната консумация на въглехидрати, пържени храни, мазнини и захари. Те лесно ще развият хипертония и коронарна болест на сърцето", казва той. „Те са потенциални кандидати за затлъстяване, когато преминат към други възрасти“.