Лекар от САЩ заявява, че захарта е най-смъртоносният съперник срещу затлъстяването, уверявайки, че тя е отрова за нашето здраве.

основната

Той е в почти всичко, което консумираме ежедневно. Чаша кафе сутрин, сладолед следобед или просто студена напитка, за да устои на жегата.

За лекаря Робърт Лустиг, специализирана в детски хормонални нарушения и детско затлъстяване, захарта и прекомерното увеличаване на консумацията й, е основната причина за затлъстяването при деца.

В чили, според последния 2010 Национално здравно проучване, на затлъстяване засяга 9,9% от тези под шест години. The 22,4% от децата са с наднормено тегло, което показва, че едно на всеки три деца има тегло над нормалното.

Ето защо темата за захарта е важна у нас, особено ако Лустиг каже, че един от факторите в този индекс идва от домакинствата.

Калифорнийският лекар винаги е изразявал в разговорите си борбата, която поддържа, за да съобщи на света колко смъртоносен може да бъде този подсладител. Друг проблем се крие в търговията. Компаниите се опитват да продават своите продукти, като инжектират повече захар в храната си и по този начин я правят пристрастяваща, за да могат хората да я купуват отново.

Но Lustig дава съвети за намаляване на захарта в ежедневието.

Оранжево: Само плодовете, не пийте сока, който се продава в супермаркети или магазини, тъй като всички влакна от него остават извън него при изстискване, така че нивата на захарта ви са по-опасни.

МесоВ тази връзка Северна Америка препоръчва да се яде говеждо месо, хранено с трева, както се прави в Аржентина. Не така, както правят в САЩ, където добитъкът се храни с царевица.

Премахнете газираните напитки: Водата и млякото са най-добрите напитки за деца, казва Лустиг.

Алкохол: Въпреки че децата не пият алкохолни течности, те имат голямо количество захар, което в повечето случаи не е посочено в количества.

Домашни бисквитки и сладкиши: В този смисъл Lustig е по-гъвкав. Те могат да се ядат, стига да са направени у дома и с една трета по-малко от захарта, която се появява в рецептата.