Младежите и семействата на Лос Пипитос Джинотега са получили на ръка семена, които ще служат като входящи материали за засаждане на Пипианес, като част от развитието на умения и градинарството като терапия, която те популяризират в този отдел.
Младежите се сдобиха с качествени семена от избрани пипиани от собствената си градина.
Избор на семена.
За да имате успех в отглеждането на Pipián е необходимо да използвате семена с добро качество. Ако производителят използва семена от своя парцел, той трябва да подбере здрави, енергични растения с добре развити и продълговати плодове.
Тази култура е с кратък цикъл, започва реколта 45 дни след сеитбата и завършва 90 дни след сеитбата.
Сортът, който най-често се използва от производителите, е гарза пипиан.
Свойства на Pipián.
Освен че е бърза реколта, реколтата е високо хранителна, съдържа вода, въглехидрати, протеини, липиди, натрий, калий, калций, фосфор, витамини А и С, фолиева киселина. Също така е богат на ценни въглехидрати или захари и каротини, който е мощен антиоксидант с противоракови свойства.
Вкусна и питателна, можете да очаквате само нещо повече от тази храна: ниското съдържание на калории. Той едва осигурява 15 калории на всеки 100 грама продукт. И се състои от 95 процента вода. Оттук и диуретичните му свойства и ниското съдържание на мазнини. По същия начин това е причината, поради която се препоръчва да ги консумирате в повечето диети за отслабване.
Главата Los Pipitos Jinotega има овощна градина, където младите хора с увреждания и техните семейства засаждат различни бобови растения и зеленчуци като домати, маруля, зеле и пипиани, наред с други.