Закуската ли е най-важното хранене за деня? Трябва ли да включва плодове, млечни продукти и зърнени храни? Без тази храна представянето ми намалява ли? Диетологът Мария Мерино разглобява някои от легендите, установени в наши дни за закуската

най-важното

Много често се чува или чете следното твърдение: „Закуската е най-важното хранене за деня“, но това е нещо, с което диетологът Мария Мерино не е съгласен. Наистина ли е най-важното хранене за деня? Трябва ли да включва плодове, млечни продукти и зърнени храни? Без закуска прави моето производителност? Отговорът на тези въпроси, които са толкова добре установени в нашето ежедневие, има лесно решение: всеки от нас трябва да адаптира закуската към своите нужди. „Унищожавам всички тези теми за закуската, защото те не са нищо повече от митове. Това е първият прием за деня, няма съмнение за това и неговата етимология казва: де-пост, което означава да се прекъсне гладуването, и поради това се разпространява убеждението, че това е най-важното хранене за деня, когато не е така. Всички приеми са еднакво важни», Казва диетологът.

Очевидно това е „мит“: „Закуската не е най-важното хранене, защото зависи от апетита, който всеки човек има, когато стане“, казва Мария Мерино, автор на „Нахут закуска». Това би обяснило защо много хора отиват само на натурален сок или кафе с мляко; Други предпочитат да напълнят чиния с препечен авокадо или индустриални сладкиши и дори тези, които пропускат това ястие; Зависи от апетита на всеки.

Закусете каквото искате

Диетологът и диетологът защитава, че ако има храни, които са здравословни по природа, те ще продължат да бъдат, независимо от времето, в което ги ядем. И приемът, който се прави на ден, няма значение: два, три, четири или пет. «Хранителната индустрия се нае да вярваме, че закуската е най-важното хранене за деня поради това икономически интерес, но реалността е, че можете или не закусвам в зависимост от времето, когато ставате или колко сте гладни. Човек, който се събуди, за да отиде на работа в 4 часа сутринта, няма да иска закусвайте до няколко часа по-късно, например », казва.

Що се отнася до това кои храни трябва да бъдат включени в a закуска Това е нещо, което е оставено на избора на всеки един, стига да е здравословно и да не надвишава мазнините или захарта: «Можете да закусите каквото си искате, дори някои варени нахути! И когато казвам това, което искате, това е, което искате: плодове, препечен хляб, сандвичи, млечни продукти. Също така остатъците от предната вечер », обяснява Мария Мерино. „Храненето е наука и като такова напредва“, казва той. «Изглежда, че понякога предпочитаме да останем в невежество в сравнение с усилието да променим диетата си».

Пригответе добра закуска

Въпреки че храненията и вечерите ни дават всички основни хранителни вещества, като мазнини или протеини, а закуската е още един прием през деня, тя трябва да бъде приготвена по здравословен начин, както казва диетологът: «Няма нещо съществено, но храната не трябва да липсва като суровина. Какво искате за закуска, плодове, млечни продукти или пълнозърнест хляб? Перфектно. Вместо това, понички, бисквитка или предварително приготвен сос не трябва да са опция, защото това е безумно.

«Лечението, което правя с моите пациенти въз основа на техния апетит и предпочитания, е, че те консумират поне едно парче плод, но не като препоръка, а защото им се иска и като осигуряват вода и витамини, дава здравословна ситост и захар», Съветва диетолога и диетолога. Освен това експертът по хранене съветва, ако искате да закусите, вземете основа от зърнени храни и някакъв вид протеин. Яденето на мюсли или овесени ядки са много засищащи храни, които ще ни попречат да искаме да закусваме в странни часове, а приемането на сушени плодове, фъстъчено масло или кисело мляко с плодове винаги е добър вариант.

Заместители на закуска

Поговорката гласи, че „при липса на хляб те са добри торти“, а Мария Мерино стриктно се придържа да замества една храна с друга, независимо дали е на обяд, вечеря или закуска.

Диетологът обяснява в книгата си "Закуска с нахут", че бял шоколад с мляко или някакъв нездравословен шоколад трябва да го заменим с тъмен шоколад с минимум 70% какао и да отидем напредва до 85%, поне. По същия начин разтворимото какао трябва да бъде заменено с чисто обезмаслено какао, за което вече знаем, че в супермаркета има някои здравословни възможности.

За да замести вкуса на бисквитките, задачата е много по-сложна, но не и невъзможна: «The бисквити те са луди. Всяка бисквитка, независимо дали е екологична, „био“ или неподсладена, не е здравословна. Ето защо съветвам сами да правим бисквитки с овесени ядки или банан, например “, казва диетологът.

Що се отнася до сладките напитки, енергийните напитки или сокове, те трябва да бъдат ароматизирани и домашно приготвени, като добавяте плодове, билки или подправки към ледената вода и оставяте сместа да почива. „Един, който пием много у дома, е лимон с мента и мента“, заключава Мария Мерино.

Теми

  • Фибри
  • Безпокойство
  • Захар
  • Хранене
  • Плодове
  • Хранене
Най-четените
  1. Шест рецепти за здравословни бульони и конзоми и как да ги придружавате
  2. Какво са ултра-обработени и защо трябва да ги изгоните от диетата си
  3. Четири здравословни рецепти за пандишпан за студени следобеди с Филомена
  4. Как да подхранвате защитата си, за да се предпазите от третата вълна на Covid
  5. 10 рецепти с патладжан като главен герой
  6. 10 леки и оригинални рецепти за вечеря за отслабване
  7. Настойка от джинджифил, за да предпазите тялото си от силния студ
  8. Защо комбуча може да помогне на червата след коледните ексцесии
  9. Ползи от лимона: хубавото на този плод не е само във витамин С
  10. Отслабване: Периодично гладуване: Как се прави правилно и за какво е всъщност
Подкаст
Чуйте нашата «Азбука на благосъстоянието»

Ние ви помагаме да обичате себе си и да се грижите за себе си, за да живеете по-дълго и по-добре