За 4 порции Калории на порция: 280 kcal Въглехидрати: 39 грама Протеини: 18 грама Мазнини: 8 грама Общо време: 28 минути
Лесна и бърза рецепта за паста за приготвяне с мек сос.
Тук имаме различен начин на ядене на тестени изделия, с a лек нискомаслен сос. Гъбите се открояват с високото си съдържание на минерали като калий участва в мускулната контракция и съвпада който е част от костите и зъбите, те също са богати на витамин Ц и тези от групата Б..
СЪСТАВКИ
220 грама пълнозърнести макарони
470 грама гъби
100 грама лук
25 г екстра върджин зехтин
440 грама топла вода
100 г шунка на кубчета
Десертна чаена лъжичка морска сол
Десертна чаена лъжичка суха мащерка
босилек, който да поръсите отгоре
ПОДГОТОВКА С ТЕРМОМИКС
1 Поставяме в чашата 350 грама гъби на парчета, лука и смачкваме 10 секунди, скорост 5.
две Спускаме остатъците от стените на стъклото, добавяме маслото и програмираме 7 минути, температура 100 °, скорост 1.
3 Добавяме водата, солта и програмираме 1 минута, скорост 7.
4 Добавете мащерката и задайте 7 минути, температура 100 °, ляв завой, скорост на лъжица.
5 Добавете макароните, 120 грама нарязани гъби, разбъркайте малко с шпатулата и задайте 9 минути, температура 100 °, ляв завой, скорост на лъжица.
6 Добавете шунката Йорк, смесете с шпатулата и я поднесете, отгоре поръсете наситнен босилек и това е всичко.
ЗАБЕЛЕЖКА
Преди да приключи времето за готвене, проверяваме точката на пастата, която може да се промени от една марка на друга.