Какво е макробиотична диета? Априори, този хранителен модел е много интересна възможност да се храним и да получим балансирана диета. Но трябва да бъдем много внимателни, тъй като продължителната му употреба може да навреди на здравето ни.
The макробиотична диета отхвърля всички храни, преработени или считани за фалшифицирани, поради манипулация. Диетата преминава през 10 етапа на ограничаване на храната, което ни води до приема на зърнени храни.
Какво е макробиотична диета?
Храните се каталогизират в различни категории, наречени Ин и Ян, като трябва да има хармония между двете, за да се постигне благосъстояние както физически, така и психически. Ин-храните са изцяло естествени храни: захар, плодове, мед и дори алкохол. Ян храните трябва да бъде ограничен, някои от тях са: солени храни, говеждо или кафе.
Диетата се състои от диети, които са номерирани с различни цифрови стойности, вариращи от -3 до +7. Първите пет етапа са отговорни за постепенното изкореняване на храната от животински произход, като все повече се фокусират върху растенията. По-късно премахваме преработените храни до достигане на 7, в които могат да се консумират само зърнени култури.
Характеристики на тази макробиотична диета
Храната трябва да се готви с растително масло или вода, в глинен или железен съд и да се осолява само с морска сол. Доста специална диета в това колко храна да се яде. Основните характеристики на макробиотична диета са както следва:
- Не се разрешава консумацията на храна, обработена с тор или торове.
- Не се препоръчва храна от далечни страни, в които живеем
- Не е препоръчително да се консумират зеленчуци като картофи, патладжани и домати.
- Без подправки или друг вид химически съставки.
- Консумацията на натурален китайски или японски чай е валидна.
- Препоръчват се зърнени култури с различни начини на приготвяне: ориз, пшеница, ръж, царевица, ечемик, просо ... От друга страна, брашното им не се препоръчва.
- Консумацията на всякакъв вид течности е намалена до максимум.
- Трябва да дъвчем храна от порядъка на 50 пъти.