Изправени пред спешната медицинска помощ от Covid-19, милиони хора скочиха на витаминната тръба или започнаха да приемат хранителни добавки. Да, но ето го. Това беше без да се вземе предвид нетипичната природа на Covid-19, което не е нищо подобно на вирусите, които обикновено увреждат имунната ни система.

максимален

Диетолозите посочват това разнообразно и балансирано ястие той е способен да съдържа всички хранителни вещества, от които тялото се нуждае, за да се предпази от външни агресии. Добре подбраните храни съдържат всички основни хранителни вещества за правилното функциониране на нашата имунна защита. Тук споменаваме някои добри диетични практики върху които да се съсредоточите, за да станете по-силни срещу болестта.

Да на витамин D като ... защитни сили!

The Излагане на слънце Това е най-добрият ресурс за получаване на витамин D и по този начин се бори срещу вирусни инфекции. Това е един от витамините на имунитета par excellence. За да получите достатъчна доза, трябва да изложите лицето, ръцете, предмишниците и в идеалния случай краката си по време 20 до 30 минутаs между 11:00 и 15:00.

За да го допълним, можем да разчитаме на някои източници на храна: масло от черен дроб на треска, черен дроб на треска, тлъста риба (херинга, скумрия, сардини, сьомга, риба тон), яйчен жълтък. Ако тези храни обаче са от съществено значение в нашите менюта, те покриват средно само 20 до 25% от нашите нужди, следователно приемането на добавки (под формата на капки или перли) е от съществено значение за повишаване на имунитета.

Витамин С, шампион по имунитет

Витамин С стимулира защитните сили и по-специално производството на Т-лимфоцити, способни да унищожат клетките, заразени от вирус. Можете да го намерите в киви, цитрусови плодове и червени плодове (касис, малини.), Лесни за консумация за закуска или десерт. Но правилната стратегия да запълним приема си е да се уверим, че половината от чинията ни е пълна със зеленчуци в двете основни ястия. Насладете се на зелени зеленчуци, богати на витамин С (броколи, брюкселско зеле ...), но също така и на чушки, магданоз или спанак. Като предпочитание ги консумирайте сурови, за да поддържате нивата на витамините ни максимални.

Предварителните и пробиотиците. Основа!

Чревната флора е първата ни бариера срещу вирусите, тъй като "добрите" бактерии, които я колонизират, пречат на патогенните им колеги да се заселят там. За да се погрижим за него, вече знаем доста добре ролята на пробиотици, Онези приятелски бактерии, които подобряват нашата микробиота, повредена от стрес, наркотици или малко разнообразна диета. Те се намират в количество в кисело мляко, пресни сирена, кисело зеле, бирена мая, ферментирали зеленчуци и тофу, или ферментирали напитки като кефир или комбуча (биологичен раздел).

Но не трябва да забравяме пребиотици, Те се използват за подхранване на тези бактерии с естествените им влакна. Някои плодове и зеленчуци съдържат голямо количество (нектарин, праскова, банан, грейпфрут, чесън, лук, артишок, аспержи, цвекло и др.), Както и бобовите растения (леща, нахут, червен боб) или някои семена (пълнозърнест пшеница, ечемик, ръж).

Протеини за комбиниране

Имунната система се състои главно от клетки, но също така и от протеини, имуноглобулини (или антитела), които са от съществено значение за защита на организма срещу бактерии, вируси и токсини. Идеалното е да смесваме в менютата си протеини от животински произход (риба, яйца, постно червено месо, птици.) ​​И зеленчуци (семена от леща, киноа, нахут, чиа или тиква.), За да задоволим нуждите си (1,2 g протеин на килограм тегло за възрастни хора).

Цинк, най-добрият ти приятел

Този микроелемент има силата да повишават имунитета чрез противовъзпалително действие и засилва нашата антивирусна и анти-инфекциозна защита. Освен това помага да запазим сетивата си (вкус, мирис и др.), Малтретирани от Covid-19, но също и като последица от други лечения. Можете да го намерите в говежди черен дроб (в говеждото като цяло) и в черупчести мекотели, тъй като цинкът от животински произход се усвоява по-добре от растителния цинк. Ако сте вегетарианец, по-добре е да допълвате с таблетки.

Колкото по-просто, толкова по-добре

И накрая, не забравяйте, че пресните храни, т.е. възможно най-малко преработените, предлагат високо съдържание на качествени хранителни вещества, от съществено значение за избягване на дефицити, които отслабват тялото ни.