Ласи е a традиционна индийска напитка който се прави от кисело мляко и мляко. Ласи е известен със своята освежаваща сила и може да се направи солено, сладко или пикантно, като всички те са идеални за придружаване на всякакъв вид храна, особено тази със силни вкусове. Днес ние ви учим как да приготвим манго ласи, един от най-популярните на Запад и че можете да сервирате и като десерт.

манго

  • 250 милилитра натурално кисело мляко
  • 130 милилитра мляко
  • 200 грама манго
  • 2 десертни лъжици захар
  • 1 щипка кардамон на прах

Приготвянето на манго ласи е много лесно, важното е съставките да са качествени. Що се отнася до мангото, препоръчваме да използвате сладко манго, ще ви трябват около 3. Ако желаете. можете и вие използвайте пулпа от манго.

Натрошете мангото напълно, опитайте се да не оставате бучки. По късно смесете с кисело мляко и мляко.

С готовия основен микс имате само добавете захар на вкус и щипка кардамон. Последното ще осигури нотка на вкус, а също и множество здравословни ползи за тялото ви.

Оставете го да почива в хладилника, така че манго ласи този студ и се наслаждавайте. В Индия тази напитка се използва за придружаване на храни като традиционната зеленчукова самоса или пакора, но можете да я сервирате и като десерт. И не забравяйте, че ако сте в Барселона и искате да се насладите на автентична индийска храна, можете да ни посетите в ресторант и салон Mayura.

Ако ви е харесала рецептата за Манго ласи, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Milkshakes. Можете също така да посетите селекция от най-добрите индийски рецепти.