Това е вкусна, лесна и традиционна унгарска рецепта за свински гулаш, която ще хареса цялото семейство и е само 292 калории на порция!
Гулашът е богата унгарска яхния с месо, която се характеризира с вкусни меса, зеленчуци и много червен пипер. Използвахме пушен червен пипер, за да добавим допълнителен вкус, но можете да използвате сорта без дим, ако предпочитате. Можете също да добавите още зеленчуци, ако искате. В някои разновидности на ястието кореноплодни зеленчуци и картофи са популярни издания.
Това ястие е много лесно за приготвяне и може лесно да се мащабира, за да направи повече порции, за да спести време с приготвяне на храна. Може да се направи и като рецепта за бавно готвене, но ще искате да използвате много по-малко течност и да се отървете от чушките, тъй като те просто изчезват, когато са направени в бавната печка.
Порция размер 1 порция
Количество на пропорцияКалории 292 % Дневна стойност *Общо мазнини 12 Слънце 19%Общо въглехидрати петнадесет Слънце 5%Протеин 31 Слънце 62%
* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории. Дневната Ви стойност може да е по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорични нужди.
1 супена лъжица зехтин
1 глава лук, нарязан
3 скилидки чесън, пресовани
500 г свинско филе (нарязано на кубчета 2 см)
2 супени лъжици пушен червен пипер
1 чаена лъжичка чили на прах
3 смесени чушки, нарязани на филийки
1 чаена лъжичка риган
2 супени лъжици оцет от червено вино
2 супени лъжици доматено пюре
400 г накълцани домати
250 мл бульон
Загрейте зехтина в голям тиган на умерен огън и добавете лука и чесъна и запържете внимателно в продължение на 3 минути.
Добавете свинското месо, пушения червен пипер и чили на прах към тигана и варете 5 минути, докато свинското месо стане златисто кафяво.
Добавете чушките, червения винен оцет, водата, доматеното пюре, риган, нарязани домати и сол и черен пипер в тигана и разбъркайте добре.
Намалете котлона до минимум, покрийте и оставете да къкри за 15 минути.
Извадете капака от тигана и оставете да къкри в продължение на 30 минути.
Съставки
1 супена лъжица зехтин
1 глава лук, нарязан
3 скилидки чесън, пресовани
500 г свинско филе (нарязано на кубчета 2 см)
2 супени лъжици пушен червен пипер
1 чаена лъжичка чили на прах
3 смесени чушки, нарязани на филийки
1 чаена лъжичка риган
2 супени лъжици оцет от червено вино
2 супени лъжици доматено пюре
400 г накълцани домати
250 мл бульон
Адреси
Загрейте зехтина в голям тиган на умерен огън и добавете лука и чесъна и запържете внимателно в продължение на 3 минути.
Добавете свинското месо, пушения червен пипер и чили на прах към тигана и варете 5 минути, докато свинското месо стане златисто кафяво.
Добавете чушките, червения винен оцет, водата, доматеното пюре, риган, нарязани домати и сол и черен пипер към тигана и разбъркайте добре.
Намалете котлона до минимум, покрийте и оставете да къкри за 15 минути.
Извадете капака от тигана и оставете да къкри в продължение на 30 минути.
- Лесно американски гулаш (едно гърне); Лесна и здравословна рецепта!
- Унгарски гулаш - БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ Рецепта
- Гранада московско муле; Лесна и здравословна рецепта!
- Салата с черен грах Lucky за Нова година; Лесна и здравословна рецепта!
- Салата от чаша Burrito от черен боб; Лесна и здравословна рецепта!