мастит

Антиоксидантните свойства на микроелементите допринасят за подобряване на имунния отговор на млечните говеда, намаляване на болестите и тяхното въздействие върху продуктивността.

Маститът е едно от най-често срещаните заболявания при млечните говеда. Причинен от микроорганизми - като бактерии, гъбички или вируси - той се характеризира с възпаление на млечните жлези, което води до намаляване на производството и качеството на млякото. И в по-сериозни случаи при загубата на четвърти от млечната жлеза на кравите. Следователно практиките, които се фокусират върху здравето на животните, заедно с адекватно управление на храненето - като включването на органични минерали в диетата - могат да играят ключова роля за засилване на имунния отговор на кравите срещу болести.

Изследване, публикувано в Journal of Food, Agriculture & Environment, показва, че включването на органични микроелементи в диетата на млечните крави води до увеличаване на производството на мляко с 2 литра на ден, в допълнение към подобряване на устойчивостта към заболявания. „Някои хранителни вещества - като витамини А и Е, селен, мед или цинк - могат да имат положителен ефект върху отговора на млечната жлеза за контрол на мастит; намаляване на влиянието на свободните радикали в организма на животните, подпомагане на метаболизма и борба с патогените. Ако животното има оптимални физиологични условия, производството на свободни радикали може да бъде неутрализирано от собствения капацитет на организма. Ако обаче това производство се влоши, това може да причини увреждане на важни молекули като ДНК, въглехидрати или протеини; влияещи върху качеството на млякото ”, обяснява Ренато Роси, мениджър продажби на преживни животни в Alltech Бразилия.

"В този контекст използването на минерали - като селен - може да помогне за неутрализиране на тези промени, поради техните антиоксидантни свойства и подкрепата им за имунната система", отбелязва Роси. „Необходимо е селенът да бъде на адекватно ниво в тялото на животното, за да защити неговата имунна, репродуктивна система и здравето му като цяло. Други микроелементи - като мед, манган или цинк - също забавят този процес на окисляване. Резултатът е защита на важни защитни клетки, намаляване на риска от инфекция в млечните жлези на кравите ".

Управленски практики

Както посочва Роси, честотата на мастит е свързана главно с боравене преди и след доене. Поради тази причина практики като обучение на доячи и подходяща хигиена и дезинфекция на съоръженията също могат да помогнат на производителите да предотвратят това заболяване. „Всяка година 3 от 10 млечни крави имат клинично очевидно възпаление на млечната жлеза. От болните животни 7% се изхвърлят и 1% умират в резултат на това заболяване. Също така, повече от 25% от икономическите загуби в производството на млечни говеда могат да бъдат пряко приписани на мастит. Тези цифри показват важността на правилното управление както при доенето, така и при храненето ”, заключава той.