Група изследователи от университета в Гьотеборг, Швеция, са провели проучване, което показва, че често консумира храни с високо съдържание на мазнини може в крайна сметка да отслаби имунна система.

храна

За да стигнат до това заключение, експертите хранеха мишки за продължителен период от време с диета, богата на свинска мазнина, и провериха как белите кръвни клетки на животните са загубили способността си да се борят с бактериите.

Д-р Луиз Страндберг, отговорна за изследването, посочва, че хората със затлъстяване имат по-голям риск от инфекции. Изследванията, проведени с тези мишки обаче показват, че именно диетата с излишни мазнини, а не самото затлъстяване променя способността на организма да се бори с инфекцията, причинена от бактерии.

Изводът, който може да се направи от проучването, е, че балансираната диета помага за укрепване на имунната система и че адекватният прием на калории е фактор, който трябва да се вземе предвид, за да се поддържа оптималното ниво на защитни сили.