Минералът присъства във водата, която тече през медни тръби, хранителни добавки и в някои храни като червено месо, ракообразни, ядки

Свързани новини

Медта може да бъде един от основните фактори на околната среда, които предизвикват и подпомагат прогресията на болестта на Алцхаймер. Този метал се натрупва в мозъка и ускорява натрупването на токсични протеини (бета-амилоидни плаки), които са отличителен белег на това невродегенеративно заболяване. Това е поне заключението на проучване на Медицинския център на Университета в Рочестър (САЩ), публикувано в научното списание "Proceedings" .

диетата

Медта е част от нашата диета, чрез много храни. Той присъства в питейната вода, която тече през медни тръби, в хранителните добавки и в някои храни като червено месо, морски дарове, ядки и много плодове и зеленчуци.

Необходим минерал

Минералът играе важна и полезна роля в организма, в нервната проводимост, растежа на костите, образуването на съединителна тъкан и хормоналната секреция. Новото проучване обаче показва, че медта също се натрупва в мозъка и може да причини разрушаване на кръвно-мозъчната бариера, мембраната, която предотвратява навлизането на токсични вещества в мозъка. Това води до токсично натрупване на бета-амилоидни протеинови плаки, страничен продукт от клетъчната активност.

Групата на Рашид Дийн, професор изследовател в катедрата по невромедицина в Университета в Рочестър, проведе поредица от експерименти с клетки от мишки и човешки мозък, които обясняват как медта ускорява заболяването. При нормални обстоятелства бета-амилоидният протеин се елиминира естествено чрез действието на друг протеин, наречен протеин 1.

Експерименти с мишки

Изследователският екип е прилагал дози мед на нормални мишки за период от три месеца. По-конкретно, гризачите са били изложени на следи от метал в питейната вода, което е една десета от стандартите за качество на водата за мед, определени от Агенцията за опазване на околната среда. "Това са много ниски нива на мед, еквивалентни на това, което хората консумират при нормална диета", обясни Дийн. Учените установили, че медта пътува през кръвоносната система и се натрупва в съдовете, които доставят кръв към мозъка, по-специално в клетъчните "стени" на капилярите.

Тези клетки са критична част от защитната система на мозъка и помагат за регулирането на преминаването на молекулите към и от мозъчната тъкан. В този случай космените клетки предотвратяват навлизането на мед в мозъка, но с течение на времето металът може да се натрупва в тези клетки с токсичен ефект.

Изследователите отбелязват, че медта нарушава функцията на протеините, които трябва да почистят токсичните натрупвания. След това експертите анализираха въздействието на излагането на мед при миши модели на болестта на Алцхаймер, при които кръвно-мозъчната бариера вече е счупена и токсичните елементи могат да навлязат в мозъчната тъкан. Авторите на изследването разглеждат как медта стимулира създаването на големи комплекси бета-амилоидни конфитюри, които системата за изхвърляне на отпадъците на мозъка не може да изчисти.

Призовавайте за повишено внимание

Освен това изследователите отбелязват, че този материал причинява възпаление на мозъчната тъкан, което може допълнително да насърчи разграждането на кръвно-мозъчната бариера.

Тъй като обаче металът е от съществено значение за много други функции в тялото, изследователите казват, че тези резултати трябва да се тълкуват с повишено внимание. "Медта е основен метал и е ясно, че тези ефекти се дължат на експозиция за дълъг период от време," казва Дийн. Ключът ще бъде да се намери правилният баланс между твърде малко и твърде много мед. В момента не можем да кажем кое е правилното ниво, но диетата най-накрая може да играе важна роля в регулирането на този процес ».