Колко вкусна е прясната паста! Спагети, макарони или тортелини. извара от равиоли с доматен сос и ароматни билки. Апетитно, нали? Въпреки че можете да ги купите направени и може да е бързо и вкусно ястие, вижте още.
Съставки
С Avecrem триумфирате!
Хранителна информация
Как да си направим равиоли от извара с доматен сос и ароматни билки
Бланширайте босилека във вода за 5 секунди и го охладете в ледена вода. Пасирайте го, така че да е като пюре. Смесете брашното с малко сол и босилека, добавете яйце, зехтина и работете тестото, докато стане хомогенно и еластично. Оставете тестото да почине 1 час в хладилника.
Пригответе пълнежа: смесете в купа изварата, спанака, настъргания пармезан, яйце и щипка индийско орехче, натрошената таблетка Avecrem, риган и бял пипер.
Разточете тестото с точилката или машината за паста, докато стане много тънка. Изрежете два дълги правоъгълника. Поставете малки порции от пълнежа върху тестените изделия, оставяйки място между тях. Добавете още един лист паста отгоре и натиснете в пространствата, без да пълните. Нарежете с къдравата резачка за пица квадратчетата с паста с пълнеж вътре, за да оформите равиолите.
Оставете водата да заври, добавете макароните и варете до ал денте. Изцедете го и добавете натрошения домат, предварително загрят с 1 таблетка доматен сос Avecrem Duo, и триумфирайте!