Ако търсите супер богато веганско сирене, с общи съставки, бързо и лесно за приготвяне, стигнали сте до правилната рецепта. За това сирене ви трябват само 5 минути подготовка и 2 часа търпение в това, което почива в хладилника, така че е идеално, ако нямате много време за готвене, но искате да приготвите бързо сирене за неочаквана среща или вечеря.
Съставките са лесни за получаване, той е de-li-cio-so и с гладка консистенция, който е идеален за бисквитки, сандвичи, кесади, тостове, пица и т.н. Наистина трябва да опитате.
ВЕГАНСКО ЯДОВО СИРЕНЕ ОТ ИНДИЯ
1 Т кашу (накиснато за 8 часа или за една нощ)
2 C брашно от тапиока
2 C хранителна мая
2 С агар агар
1 С лимонов сок
1 c розова или морска сол
1) В блендер поставяме всички съставки с изключение на брашното от тапиока и обработваме до пълното им включване и че сместа е без бучки.
2) В тиган на страшен огън загрейте сместа и бъркайте непрекъснато, докато леко заври.
3) Малко по малко добавете брашното от тапиока и продължете да добавяте.
4) Гответе 5 до 8 минути, докато сместа стане гъста и малко дъвчеща.
5) Поставете сместа в намазнена стъклена или метална форма и я изравнете възможно най-много.
6) Оставете го да се охлади и след това го приберете в хладилника за 2 часа.
7) Разглобете и се насладете на някои бисквитки, сандвичи, тостове, пица, паста и др.
* Ако искате да настържете това сирене, препоръчвам ви да го замразите за един час, така че да стане супер твърдо и лесно да се настъргва.
* Не пропускайте стъпката на накисване на вашите орехи, тъй като не само ще им помогне да ги обработите по-лесно, но и ще премахне част от характерния аромат на кашу, който може да засенчи останалите вкусове.