Botillo del bierzo
Свинско, ребра, опашка и кости, които придават специален вкус на цялото месо. Всичко това мариновано с червен пипер, риган и други подправки и пълнено с дебели свински шкембета.
сготвен Марагато
Селекция от различни меса, нежен нахут и зеленчуци са основните компоненти на тази яхния. Това е енергично ястие, което само по себе си осигурява цялата енергия, от която може да се нуждаем.
Macias специални чушки
Те са най-известният продукт в района на Биерцо и се приготвят, както пълнени със специален сос, така и с обикновения дресинг с масло и сол, който ги прави изискана закуска.
Октопод
Калмари
Типични десерти
Кестени в сироп, Череши в сироп или ракия, Сливи в сироп и специална домашна чаша, без да се пренебрегват астурийските десерти като оризов пудинг, както и приказната торта със сирене.
Нашето място има две отделни зони за различните вкусове и нужди, които имате.
Нашата винарна разполага с 8 маси, където можете да се насладите на някое от нашите ястия, специалитети или ежедневното меню.
Нашата трапезария, с изискан дизайн, разполага с 9 големи маси и капацитет за 40 души.
Ако искате да проведете вашите тържества или бизнес ястия, попитайте ни за наличност и ние с удоволствие ще се погрижим за вашите нужди.
Всички наши помещения имат климатик.
Автентична кухня от El Bierzo
Имаме специалитети от биерцо кухнята като ботильо, специални чушки Macias, типични десерти и голямо разнообразие от ястия от района. Всичко това, без да забравяме останалата испанска кухня, толкова разнообразна и изискана.