Ноелия Родригес | @ noelia_rg2 | Мадрид | 19.01.2016 г.

какво

Все повече хора избират или са принудени да зареждат метър нагоре метър надолу с щастливата кутия за обяд. Можете ли да се храните от tupperware и здравословно?

Подготовката на tupperware всяка сутрин може да бъде одисея, но следвайки някои основни идеи, можем да излезем от това повтарящо се меню от салата, тестени изделия и ориз.

Въпреки че е вярно, че винаги прибягваме до едни и същи храни, защото много от тях остават сухи, когато се претоплят и губят вкуса си. Летисия Гарника, диетолог и диетолог, обяснява, че "носейки tupperware, ние знаем какво ядем и как го ядем".

Освен това той посочва, че основна насока „е да се има предвид идеалното и здравословно, би било да се носят тестени изделия, ориз и бобови култури всеки един от тях веднъж седмично“. С това ръководство и още някои трикове можете да разширите репертоара си от менюта и да направите храненията си разнообразни и здравословни.

Месо

Със сигурност повече от един е отхвърлил идеята за носене на говеждо или пилешко филе на скара, защото подгряването му на следващия ден на работа е като изяждането на подметката на обувка.

За да приемем тази доза месо, от която тялото ни се нуждае почти ежедневно, трик е да заменим телешкото филе с хамбургер. Нямаме предвид пълен или XXL хамбургер (оставяме ги за прищевките на почивните дни), а за кайма.

За да не останат сухи, Гарника съветва „да ги правите във фурната, но да ги оставяте неварени, с домат, лук и да добавите малко вино“. Можем да комбинираме този бургер от терна с тиквички и патладжан.

Друго ястие с месо, което можем да носим в чашата си, е Месо в сос. Нарежете месото на малки кубчета и го направете като рагу с малко олио. Можем да добавяме храни като картофи и моркови, за да „поддържаме вкуса и текстурата, дори и да ги претопляме“.

Друг от триковете, за които съветва диетологът и диетологът пиле на грил, което е храна, която остава много суха, ако не я изядете веднага, "трябва да я вземете задушена с бяло вино, лук и гъби".

От пилето може да се направи и салата, като се добавят повече храни като домат, пуйка или фреска. В допълнение, Гарника ни напомня, че "ако искате да въведете студени разфасовки в ястията си и да ги направите здравословни, трябва да замените бекона със шунка Серано (без бекон), шунка Йорк, пуйка или шунка".

Риба

Основният проблем с рибата е, че освен че е суха, тя оставя миризма, която се храни в целия офис. Например можете да комбинирате ястията си с пушена сьомга, „Богат на полиненаситени мазнини, които ни помагат да се борим с холестерола, наред с други неща. Тоест те могат да се считат за добри мазнини “, обяснява диетологът.

Заедно със сьомгата можете да добавите „печен картоф с обезмаслено кисело мляко, лук и кисели краставички или с олио и лимонов сос, но отделно и след това да го смесите“, подробности за Гарника.

Паста и ориз

Пастата и оризът са едно от ястията, които най-много злоупотребяваме за удобство, но не бива да злоупотребяваме. Ако донесем тези ястия със сос, много пъти храната го абсорбира, ставайки по-суха.

Поради тази причина Летисия Гарника обяснява, че „трикът е да отнесем соса настрана и да го сложим заедно, когато отидем да го загреем“. В допълнение, диетологът препоръчва да добавим към тези ястия „рибни консерви като риба тон, бебешки змиорки и скариди“, или разфасовки.

Зеленчуци

Бобовите растения са една от най-богатите храни в нашата диета и „важно е“ да ги включим в нашето седмично меню. Въпреки че от време на време можем да се отдадем и да сложим ястие за яхния, Гарника препоръчва „вземете ги под формата на салата или малко грах с шунка и яйце“.

Зеленчуци и зеленчуци

Като придружител или като основно ястие зеленчуците винаги трябва да присъстват в храната ни. Зеленчуците, когато става въпрос за тяхното приемане, „са по-лесни, тъй като можем да ги приемаме сотирани с чесън и олио, с кубчета серано шунка или с малко сос с червен пипер“, казва Летисия Гарника.

Можем да ги приемаме и под формата на салата или пълнени патладжани, въпреки че, за да ги направим по-леки, „трябва да ги правим без бешамел, но с малко натрошен домат, месо, гъби и малко леко сирене“.