Традиционните мексикански фестивали са свързани с емоциите и традициите с храната, така че във всеки от тях мексиканецът значително надвишава обичайния калориен прием, което може да доведе до средно увеличение до един килограм дневно тегло, предупредиха те специалисти. EFE/АРХИВ

могат

Традиционните мексикански фестивали са свързани с емоциите и традициите с храната, така че във всеки от тях мексиканецът значително надвишава обичайния калориен прием, което може да доведе до средно увеличение до един килограм дневно тегло, предупредиха те специалисти.

„Храненето в излишък може не само да увеличи телесното тегло, но и да доведе до други състояния като колит, лошо храносмилане или сериозни проблеми като диабет, затлъстяване или инфаркти“, Хорхе Марио Гарсия, диетолог в Мексиканския институт за социална сигурност ( IMSS), се казва в изявление.).

Той обясни, че в Мексико, на празник като Деня на мъртвите, мексиканец може да консумира средно между 6000 и 8000 калории на ден, което е далеч от препоръчителния дневен прием от 2000 калории.

В този смисъл Силвия Мендес Челайо, координатор по храненето в университета Чапултепек в Университета дел Вале де Мексико, препоръча да не се злоупотребява със захари, мазнини и напитки „за поддържане на добро здраве, особено при хора, страдащи от хронични заболявания“.

Експертът каза, че е нездравословно да се ядат храни като пан де муерто с пълнеж, "тъй като този вид храна е вредна за организма, особено при пациенти с диабет или проблеми със затлъстяването", каза тя.

Учителят предложи например да се потърси простият мъртъв хляб, покрит с амарант, сусам или да се приготви домашен хляб, който е по-здравословен.

Той обясни, че храната често се използва като емоционален, социален и културен ресурс и е важно да се опитате да бъдете наясно с нея, за да се грижите за себе си, да се научите да вземате по-добри решения и да постигнете балансирана диета.

Според диетолога, в тържества като Деня на мъртвите или в празниците има хора, които оставят настрана хранителните си навици и имат последствия; такъв е случаят с хора с диабет, високо кръвно налягане или затлъстяване.

Не става дума за демонизиране на храната, защото „възможно е да се наслаждаваме на традиционна храна и храна, като винаги се измерваме, за да не навредим на здравето си“, заключи той.