Експертите съветват да не се делегира образование за хранене на децата в училищните столове
Новини, запазени във вашия профил
Занимаването със спорт избягва заболявания, свързани с лоша диета Гети изображения
Дали балансираното хранене е реалност или мит? Важно ли е да имате кулинарни умения, за да се храните здравословно? Модерността на храните отговорна ли е за новите патологии, свързани с храненето? Дали лекарствата (протеини или минерали) са най-умното решение за допълване на диетите? Семейството ли е основната отговорност за хранителните навици на децата?
Чрез тези въпроси и много други, почетната докторска степен Консуело Лопес Номдедеу Вчера се опитах да отговоря на въпроси толкова основни, колкото и важни за храненето. По време на беседата, която се проведе в лекционната сграда I на Университета в Аликанте, учителят подчерта значението на семейството в добрите хранителни навици на децата, от съществено значение за здравословното бъдеще.
„Родителите са отговорни за навиците, този основен аспект на образованието не може да бъде делегиран на училищните столове. Привичките се постигат у дома, въпреки че очакваният успех не винаги се постига ", обясни специалистът по образованието по хранене, който не препоръчва приемането на лекарства като добавка към диетите:"Казват, че естественото е най-доброто, но тогава приличаме на улични аптеки, приемане на протеини и витаминни комплекси ".
Що се отнася до непълнолетните, Консуело Лопес също беше откровен за това как да имплантира добри навици в децата, за тяхното добро. „Има моменти, когато трябва да кажете„ не “. Преговорите с непълнолетни понякога са безполезни. Трябва да ги научите на дисциплина, заедно с умерена толерантност “, добави учителят.
Професор Лопес Номдедеу също отговаряше за разбиването на някои легенди, които според нея циркулират около храната и които нямат нищо общо с реалността. Поддържането на здравословна диета изисква ли пари, време, усилия и висока степен на обучение?
"Не, това изисква отношение и известно време", добави той. В съответствие с това вчера експертът по храните увери, че не е „от съществено значение“. За здравословна диета „имайте кулинарни умения“, въпреки че „вярно е, че това може да подтикне човек с лош апетит“. И това е, за Лопес Номдедеу, Испанците все по-зле ядат. „Свикваме да не дъвчем, да ни се размазва всичко“, подчерта експертът, за когото „самотата“ на човек, който живее сам, без семейни задължения, може да окаже решаващо влияние върху диетата му. „В крайна сметка се храните по-зле, по подразбиране или излишно., Посочвам Кастелон“.
Ключовете за здравословен живот не почиват само на балансирана диета, тъй като физическите упражнения трябва да имат забележително присъствие всеки ден. „Вярвам, че е важно да се включат физически упражнения и активен живот, за да се постигнат по-добри резултати. В известната хранителна пирамида 50% трябва да са физически упражнения ", Обяснявам honoris causa от университета в Аликанте, който анализира скорошната мода на „бягането“. "Практиката на даден спорт в момента е от голямо социално значение", потвърди той. Освен това умерената спортна дейност премахва заболявания, свързани с лоша диета.
"Храненето лошо може да причини заболявания като сърдечно-съдови заболявания, остеопороза или диабет тип 2, наред с други". Храненето лошо води до високи разходи за здравеопазване, обясни учителят в приятна беседа, последвана от студенти, които бяха припомнени, че "традиционната испанска кухня" трябва да бъде цел за възстановяване. „Не е нужно да се адаптирате към храна отвън - бърза храна - защото тя е бърза, но тъжна за организма“, заключи Лопес Номдедеу, загрижен за статистика: „Осем от десет испанци някога са били на диета през живота си ".