наднорменото

От д-р Паола Томаси Гундерсен

Координатор на Школата по хранене в Университет „Анахуак“ в Канкун.

Според Националното проучване на здравето и храненето на Medio Camino (2016) 72,5% от възрастното население има едно от двете състояния, докато повече от 30% от населението на млади мексикански юноши и бебета страда от тях.

Относно причините

Причините за наднорменото тегло и затлъстяването са многофакторни, тъй като са включени екологични, културни, генетични, метаболитни и поведенчески причини; някои от тях могат да бъдат предотвратени.

Мексиканското общество консумира 163 литра сода на човек годишно, 45 литра повече от средното американско.

Относно напояването

Това заболяване е основният рисков фактор за развитие на хронично-дегенеративни заболявания, като захарен диабет, сърдечно-съдови заболявания, някои видове рак, високо кръвно налягане, остеоартикуларни проблеми и др.

Относно икономиката

Тези патологии и техните причини са много скъпи за мексиканското население и това е, според данните на отдела за икономически анализ на Министерството на здравеопазването, затлъстяването и наднорменото тегло представляват годишни разходи от над 152 милиарда песо, което означава, че голяма пречка за развитието на страната ни.

Относно лечението

Стълбовете на лечението се крият в промяната на начина на живот, физическата активност, емоционалната и хранителна подкрепа.

Хранителното поведение е пряко повлияно от семейната среда, връзката с храната и околната среда.

Също така е от съществено значение обществото да разполага с информация и образование относно здравословните храни и напитки, за да вземе по-добри решения по отношение на здравето си.

Най-малко се консумира в Мексико

По-малко от пет на всеки 10 мексиканци консумират зеленчуци

Според данни от ENSANUT 2016 зеленчуците са едни от най-малко консумираните в Мексико, тъй като едва 42,3% (всеки четвърти) от възрастните, които съставляват градските населени места, ги съзерцават в ежедневната си диета, докато сред селското население те консумират 35,8 % (почти всеки трети).

Висока консумация на безалкохолни напитки сред мексиканското население

Според данни на Световната здравна организация (UNWTO) и Националния институт за обществено здраве (INSP), мексиканското общество консумира 163 литра безалкохолни напитки на човек годишно, 45 литра повече от средностатистическия американец, поради което през 2013 г. A National Стратегия за превенция и контрол на наднорменото тегло, затлъстяването и диабета стартира у нас, където бяха предложени интервенции в областта на общественото здраве, мултидисциплинарни стратегии и публични политики.

Препоръки за добро хранене

За да се поддържа здравословна диета, се препоръчва следното:

  • Яжте пълноценни храни (овес, боб, леща, плодове и зеленчуци, кафяв ориз).
  • Яжте плодове и зеленчуци.
  • Избягвайте пържени храни, сладки напитки, захаросани сладки с добавени захари и „бързи“ храни.
  • Обърнете внимание на размера на порциите ястия и закуски, както и колко често се консумират.

Действия за предотвратяване на наднормено тегло и затлъстяване:

  • Изключително кърмене за поне шестия месец от живота.
  • Предпочитайте възможностите за по-висока консумация на енергия в ежедневните дейности. Например: ходене нагоре и надолу по стълби, насърчаване на игри на открито.
  • Намалете времето, прекарано за електронни устройства, като видео игри, компютри и телевизия.
  • Фаворизирайте консумацията на плодове и зеленчуци.
  • Обучете родителите и болногледачите за здравословно хранене у дома.
  • Правете дейности за социална превенция, тъй като медиите трябва да си сътрудничат при разпространението на информация за здравословните навици.
  • Не яжте пред телевизора.
  • Направете обичайна консумацията на здравословна закуска.

Причините за наднорменото тегло и затлъстяването са многофакторни, тъй като са включени екологични, културни, генетични, метаболитни и поведенчески причини.

Информацията е от съществено значение. Трябва да знаете хранителните качества на всяка храна и по този начин да можете да разберете предимството или недостатъка на нейната консумация. В идеалния случай трябва да изберете питателна и разнообразна диета, с ниско съдържание на наситени мазнини и с достатъчен калориен прием.

Образователните интервенции са от съществено значение за решаване на проблемите с наднорменото тегло и затлъстяването, които засягат мексиканското общество, като например разработването на стратегии, които служат за модифициране на хранителното поведение с цел контрол на болестите, свързани с лошото хранене.