100% чист органичен мед
Градско пчеларство Богота
Мед, приготвен в града, където медоносните пчели са намерили неочаквано убежище от упадъка на популациите си в традиционното си местообитание. Тези важни опрашители и занаятчийски производители са постигнали съюз, за да се възползват от разнообразието от градски паркове, домашни градини и влажни зони.
Градският мед е многоцветен, характеризиращ се с множество ботанически присъствия, което го прави по-богат и по-интензивен.
Степента на изчезване на пчелите се е увеличила по цялата планета през последните години. Гражданите обаче могат да допринесат за борбата с този сериозен екологичен и икономически проблем с градското пчеларство. Все повече хора по света създават градски кошер за производство на висококачествен мед, пчелно млечице или восък и в процеса помагат на тези насекоми.
Парадоксално, но пчелите имат повече възможности в града, отколкото в провинцията, тъй като им липсва голяма част от заплахите, които търпят. Освен това, тъй като те имат повече количество и разнообразие от цветя в парковете и градините, качеството на градския мед може да бъде дори по-добро от пчелния мед. През 2003 г. медът от Лондон получи първа награда на Националното изложение за мед, събитие, насърчаващо качеството на пчелните продукти във Великобритания. Пчелите допринасят със своето опрашване за подобряване на тези градски зелени площи.
„Градското пчеларство е важно по три причини: първо, защото подобрява околната среда; това също би генерирало икономическа активност и накрая мрежа от квартални кошери, които биха могли да се използват за измерване на данни за замърсяването, наред с други неща ».
ПЧЕЛИ. Информация и характеристики
- Пчелата е летящото насекомо, за което е известно, че произвежда вкусния мед, консумиран по целия свят. Принадлежи към ордена Hymenoptera и към суперсемейство Apoidea. Пчелата обаче не е един вид, но родът съдържа около 20 000 вида пчели, групирани в 9 семейства, така че не всички пчели дават мед.
Размерът също е променлив. За да добиете представа, най-големият вид пчели е Мегачиле Плутон, тъй като женската достига 3,9 сантиметра. Най-малката пчела е Trigona minima, чиято дължина не надвишава 0,21 сантиметра.
ЖИВОТЪТ НА ПЧЕЛИТЕ
Пчелите са еволюирали от оси, изоставяйки хищническия си навик да се посвещават на снабдяването с прашец и мед.
Кошерът се нуждае от 3 вида индивиди: царицата, която отговаря за размножаването; търтеите са мъжките и отговарят за оплождането; и работниците, които правят всичко останало според времето на живота си:
• Започват с почистване на алвеолите и кошерите,
• Тогава той отговаря за храненето на ларвите,
• Тогава те са отговорни за съхраняването на прашец и нектар и поддържане на температурата в кошера,
• След това започват да произвеждат восък и да изграждат гребените,
• След тази фаза те се посвещават на наблюдение на кошера и,
• В последния етап от живота си той ще се посвети на преминаването от цвете на цвете, събиране на нектар и цветен прашец.
Работникът живее около 45 дни, царицата живее от 2 до 4 години и търтеите живеят достатъчно дълго, за да оплодят кралицата, след брачния полет тя умира и останалите в кошера се изгонват. Търтеите не знаят как да се хранят (работниците ги хранят) и извън кошера умират веднага.
ЗНАЧЕНИЕ НА ПЧЕЛИТЕ
Медоносната пчела, която произвежда мед, може да посети между 50 и 1000 цветя за едно пътуване и може да направи 7 до 14 пътувания на ден. В кошера може да има 50 000 пчели. Ако изчислим математиката, един кошер може да опраши 500 милиона цветя за един ден.
От друга страна, пчелата има любопитния навик да се храни с един вид цветя наведнъж, т.е. ако се храни с цветя от розмарин, те ще направят всички цветя на розмарина, преди да започнат да се хранят с друго цвете, следователно ефективността при опрашването е много по-добра от останалите насекоми.
Освен това тялото му е много по-космено от другите насекоми, така че носи много повече цветен прашец. Някои растения се нуждаят от много поленови зърна, за да бъдат оплодени. Например, без редовното посещение на пчелите и голямото количество полени, пренасяни от ябълкови дървета, те биха произвели малки и деформирани ябълки.
FAO (Програмата на ООН за прехрана и земеделие) изчислява, че 71% от 100-те култивирани видове, които осигуряват 90% от храната в целия свят, се опрашват от пчели. По света смъртта на пчелите се увеличава, защо се случва това? Какви стъпки трябва да предприемем, за да обърнем тази тенденция?
- Ефективен за лечение на рани по кожата:Раните се лекуват с мед, тъй като той има антисептични и лечебни свойства, които помагат за предотвратяване на инфекцията и ускоряват зарастването.
- Лекувайтекашлица:Медът с лимон помага за облекчаване на кашлицата, тъй като покрива стените на гърлото и го омекотява.
- Успокояващи ефекти върху тялото:Консумирането на супена лъжица мед на ден произвежда успокояващ ефект върху тялото ни.4. Ефективно при лечение алергии: Медът помага да се контролират поленовите алергии, като засилва имунната система.
- Намалете холестерола:Медът е добро средство за намаляване на холестерола в артериите.
- ПредотвратявамСърдечни проблеми: Медът се бори със сърдечните проблеми чрез укрепване на мускулите и ритмичните движения.
- Предотвратява запек:Медът е ефективен при запек, защото е естествено слабително.
- Помага за храносмилането:Медът естествено насърчава храносмилането.
- Помага ви да отслабнете:Приемането на супена лъжица мед всяка вечер ви помага да отслабнете. Според диетолога „Тази храна е почти идеална за отслабване, тъй като причинява метаболитни промени и помага за по-добра почивка със освобождаването на серотонин“.
Диетологът препоръчва „консумацията на мед трябва да бъде при температури не по-високи от 60 ° C, защото при по-високи температури започва да губи полезни свойства, тъй като някои от елементите му се изпаряват ".
КАКВО Е ОПЪЛНЕНИЕТО?
При растенията опрашването е еквивалент на оплождането при животните. Без опрашване растенията не произвеждат семена и следователно не се размножават. Цветята имат плодник (женски елемент) и тичинки (мъжки елемент), като последните произвеждат прашец. За да се размножат цветята, те се нуждаят от прашеца, който да влезе в контакт с плодника. Този процес се случва с помощта на птици, безгръбначни, насекоми, с вятъра и дори има видове растения, които се опрашват сами.
ПРИЧИНИ ЗАЩО ПЧЕЛИТЕ УМИРАТ
Организацията на обединените нации за (околната среда) и няколко пчеларски асоциации правят глобален подход към проблема и посочват явления, които се случват по целия свят:
• Загуба на местообитание за пчелите поради обезлесяване и увеличаване на градовете.
• Увеличение на патогените и инвазивните видове поради глобалната търговия и липсата на ефективни превантивни мерки за контрол на замърсяването.
• Замърсяване на въздуха, електрическо и електромагнитно. Например, през 1800 г. парфюмът на цвете е идентифициран от пчелите в радиус от 800 метра, днес това разстояние е намалено до 200 метра.
• Пръскане на пестициди върху селскостопански култури, които действат чрез елиминиране на местни цветя, които служат като храна за пчелите и също така действат като инсектициди срещу вредители и срещу опрашващи насекоми като пчели.
• Използването на системни инсектициди, като тези, които покриват семената. Тези прахове преминават от корените към цветето и включват хронично излагане на токсични продукти, които самостоятелно или смесени с други продукти, които също се използват в земеделските култури, могат да причинят дезориентация, да повлияят на мозъчния метаболизъм и да причинят смърт. Те са вещества като имидаклоприд, клотианидин, тиаметоксам и синтетични неоникотиноиди.
• Лечения, прилагани при кошерите като антибиотици и други химикали. Тези продукти решават основния проблем, например заразяване с акари Varroa, но в дългосрочен план отслабват здравето на пчелите.
Транспорт на колонии. Затвореността и стресът увеличават смъртността. Това се случва главно в Съединените щати, където пчелите се транспортират от едната страна на страната до другата, за да опрашват монокултури