Melissa, Melissa, Lemongrass, Citronella, Bee, Apiastro, Bedaranjí, Lemongrass, Moongrass, Citronella, Citraria, Lemon leaf, Torongil, Melissa officinalis Melissa
Мелиса е лечебно растение релаксираща и едновременно ободряваща нервната система, която се използва за лечение на тревожност, депресия, нервно напрежение и храносмилателен дискомфорт, които те генерират.
Маточина/мелиса е посветена на богинята Диана и е била използвана медицински от гърците преди около 2000 години. През Средновековието маточината се използва за облекчаване на напрежението, за обличане на рани и като лек за зъбобол, кожни обриви, ухапвания от бясно куче, криви вратове и болести по време на бременност. Дори се казваше, че се избягва плешивостта. Като лечебно растение, маточина традиционно се използва срещу бронхиално възпаление, болки в ушите, треска, метеоризъм, главоболие, високо кръвно налягане, грип, разстройства на настроението, сърцебиене, зъбобол и повръщане. Казва се, че чай от листа от маточина успокоява менструалните спазми и помага за облекчаване на ПМС.
Родното в Европа, ботаническото наименование на тази билка идва от гръцката дума за мед и се смята за така изцеление и изцеление като самия мед. Известен е още като маточина.
- Научно или латинско наименование: Melissa officinalis
- Латинско име Melissa officinalis
Общи имена
кошер, кошер, albedarumbre, apiastro, bedaranjí, лимонова вербена, лимон, цитронела, цитронела, цитрария, добра билка, цитронова билка, овощна билка, лимонена трева, лунна трева, лимонов лист, лимонена трева, лимоново дърво, ръб на лимоново дърво, мелиса, официална мелиса, чай от калазо, тороджил, торонгил, цитронов торонгил, лимонов торонгил, торонгила, торонгина, грейпфрут, маточина, маточина, фалшива маточина, маточина, лимоненозелено, цитрусова билка
- Семейство: Labiatae (Labiadas).
- Произход: Мелиса е родом от Средиземноморието и Азия, въпреки че днес може да се намери естествено във влажни райони или дори в сенчести пасища в Северна Америка, Европа и Британските острови.
- Храст с височина около 60-90 см.
- Надземната част може да умре през зимата, но всяка година от многогодишния й корен ще изникват нови издънки.
- Стъблата се разклоняват от основата.
- Листата са големи, дръжки и с назъбени полета, с ярък светлозелен цвят.
- Това растение издава характерна миризма на лимон.
- Цветята се появяват през лятото и са бели или розови.
- Цветята не са много ефектни.
Как се използва
В инфузия приемайте чаша пресни или сушени листа от маточина 3 пъти на ден при депресия, нервно изтощение, лошо храносмилане или гадене. Използвайте разредена инфузия за деца с варицела.
В крем или мехлем нанесете върху рани, херпеси, рани, които не зарастват или ухапвания от насекоми. В лосион добавете 1 мл (20 капки) етерично масло към 100 мл вода и ще имате лосион за пръскане върху кожата като репелент срещу насекоми.
В тинктура, приемайте 10-20 капки вода 3-5 пъти дневно при депресия, главоболие при напрежение и безпокойство. За предпочитане е да се прави със зелени листа.
В Масажно масло, добавете 5-6 капки етерично масло към 15 мл кокосово масло и го нанесете чрез масажиране при депресия, напрежение, астма или бронхит; или с нежни докосвания по раните веднага щом се появят.
Мелиса е гъсто, листно, изправено и многогодишно растение удължаваща се до 45 cm. Расте в частично сенчестите райони на подраста на Европа или като растения, отглеждани чрез спонтанно покълване. Въздушни части се събират непосредствено преди отварянето им през лятото, и листата през целия вегетационен период. Мелиса може да се отглежда в саксия, така че да я имаме винаги под ръка.
КУЛИНАРНИ УПОТРЕБИ
- Мелиса не се откроява с естетическите си качества, а с билковите и ароматните си качества.
- Хубав и свеж вкус на лимон.
- Листата му често се използват за придаване на аромат и вкус както на горещ, така и на студен чай.
- Листата се използват и за овкусяване на ястия като заместител на лимоновата кора.
- Листата се използват, както пресни, така и сушени, за ароматизиране на салати, сосове, супи, месни и зеленчукови ястия, десерти и конфитюри.
- В кухнята ароматът на лимон придава свежест на ястията.
- Листата се използват при приготвянето на салати.
- Трябва да се има предвид, че листата му не трябва да се готвят, тъй като те биха загубили много аромат.
- Изсушените листа се приготвят в запарка като чай.
- Пресните листа, заедно със свежа мента и портокалов цвят, се използват в някои кафенета в Танжер за ароматизиране на зелен чай.
- Пресните листа могат да допълнят салатите, да бъдат захаросани за украса на сладкиши и използвани за гарнитура на риба и други ястия.
- Добавени в последния момент към освежаващи и македонски напитки - след продължителна инфузия те придобиват грозен кафяв цвят - и в рецепти заместват лимоновата кора.
- Нежните и цели листа от маточина са много вкусни придружаващи десерти, плодови салати и ликьори.
- Използва се за салатни превръзки; във всички ястия, в които присъства лимонов сок.
- Пресните листа придават аромат на лимони на салати, супи, сосове, оцети от билки, дивеч и риба (особено в Испания) и са съставка на Агуа дел Кармен, ликьори като бенедиктин и шартрез и винените напитки.
- Използва се при приготвянето на ликьори, а също и при производството на козметика.
Свойства на melissa officinalis.
Това е растение релаксиращ който действа като естествен транквилизатор на нервната система. Успокоява симптомите на състояния на нервно разстройство като мускулни спазми, тахикардия, тревожност, мигрена, безсъние, ...
Има свойства антисептици които го правят съюзник за лечение на състояния на дихателните пътища. Помага за успокояване на пристъпите на астма.
Има свойства храносмилателна способни да улеснят тежкото храносмилане, да предотвратят проблеми с метеоризма и да успокоят повръщането. Това е така, защото това растение увеличава секрецията на жлъчка, подобрявайки черния дроб и храносмилателната функция. Също така е добро средство за лечение на алитоза.
За своите свойства стягащи помага за спиране на диарията.
Регулира кръвното налягане и е посочен като добавка за лечение хипертония.
Някои му приписват свойства афродизиак които увеличават сексуалното желание при жените.
Как да приготвим настойка от мелиса.
Можете да комбинирате маточина с други релаксиращи растения като валериана, лайка, лимонова вербена или пасифлора. Загрейте 250 мл вода, като при първото кипене добавете супена лъжица изсушени листа от маточина или смес от различни растения, покрийте и оставете да почине 10 минути. Прецедете и подсладете с мед или кафява захар по ваш вкус. Можете да приемате 2 - 3 чаши дневно след хранене.
Противопоказания.
Бременност, кърмене и малки деца.
Хора с психиатрични заболявания или заболявания на щитовидната жлеза.
Не трябва да се приема едновременно с успокоителни лекарства.
Това растение причинява сънливост, така че не трябва да се консумира от хора, чиято работа изисква максимално внимание, например шофьори или хора, които работят с опасни товари или машини.
МЕДИЦИНСКИ УПОТРЕБИ
Мелиса е известна предимно като отпускаща билка и полезна за сърцето.
- В популярната медицина се използва срещу тревожност и депресия, както и за успокояване на сърцебиенето.
- Днес той все още се цени като тонизиращ и успокояващ билков чай, който според легендата съдържа формулата на дълголетието.
- Настойка от листата й успокоява нервите.
- Той беше високо ценен от учениците, тъй като премахва тежестта на ума, изостря разбирането и увеличава паметта.
КУЛТУРА
- Мелиса е много просто растящо растение.
- Адаптира се към всякакъв вид почва, въпреки че я предпочита плодородна и пропусклива, слънчева експозиция, но с малко сянка в много горещи летни региони.
- Среща се във всяка добре дренирана почва и понася бедни и песъчливи почви, където слънцето е силно.
- Просто трябва да извадите плевелите, да отрежете стъблата, които гният през есента и да премахнете почвата близо до корените.
- Melisa също се адаптира към сушата, където дава малко сянка. Всъщност листата, които имат най-добър цвят, са тези на тези растения, които се отглеждат частично на сянка.
- В много горещ климат, за да се развива растението правилно, то трябва да бъде засенчено през централните часове на деня.
- Това е растение, което понася много добре периоди на суша и не трябва да се полива трудно през зимата.
- Тъй като това е растение, което понася добре бедни и сухи почви, ще бъде много добре да ги засадите на ръба на пътека или пътека в градината. По този начин неговият аромат ще проникне във въздуха, докато ходите.
- Минералният тор е необходим всяка година.
- Можете да имате пресен маточина през цялата година, ако е засаден в саксии.
- Добър метод е отглеждането на маточина в потънали саксии или други контейнери, за да се предотврати нейното разпространение прекомерно и да стане инвазивно.
УМНОЖЕНИЕ
- Чрез разделяне на корените му, които трябва да бъдат разделени на малки порции, съдържащи поне 3 или 4 издънки и които трябва да бъдат засадени с отделяне от около 60 сантиметра.
- Чрез семена. За покълването му е необходима топлина, така че може да се сее само през лятото или е по-добре.
- Най-често е да се вземат резници през пролетта или есента и да се засаждат на редове на около 30 см един от друг и да се оставят 40 см между растенията.
- Тези насаждения остават влажни за няколко дни; след това е необходимо често да се плевят и почистват.
- Най-доброто време за размножаване на Melissa officinalis е през пролетта или есента.
- Препоръчително е да не го правите през есента (в Северното полукълбо ще бъде след октомври), тъй като корените няма да имат време да се утаят преди пристигането на студовете.
РЕКОЛТА
- За да използвате пресните листа, нарежете най-нежните.
- Те са на разположение почти през цялата година.
- За изсушаване стъблата се изрязват преди да цъфтят.
- Те се обединяват и сушат веднага, за да не се влошат листата.
- Мястото за сушене трябва да е сенчесто и добре проветриво.
- Събира се преди цъфтежа.
- Когато достигне достатъчно развитие, отрежете клони, с които можем да получим сухата трева, която ще поддържа парфюма.
- За да направите това, изрежете ги, оформете малки снопчета и ги закачете с главата надолу на добре проветриво място, но на сянка.
- След няколко дни листата ще бъдат хрупкави, време е да ги смелите и да ги съхранявате в плътно затворени буркани.
- За тази операция трябва да изберем дни с нисък процент на влажност на околната среда, така че в процеса на сушене да не се появят гъбички, които да повлияят на крайния резултат.
- Ограничете захарта и солта, увеличете консумацията на плодове и зеленчуци - Гастрономия и туризъм в
- Свойства и ползи от дюля - Гастрономия и туризъм в гастрономическа Валенсия
- Хранителни вещества Лечебните свойства на лимонена трева се използват добре в кулинарията
- 5-те най-лоши диети, които могат да се спазват според Британската диетична асоциация по гастрономия; Вкл
- Пиле на скара Гастрономия; Вкл