• Две книги по историческа гастрономия събират последните най-известни хапки

От Тайната вечеря на Исус и неговите последователи до тази на Абрахам Линкълн, Адолф Хитлер, Мерилин Монро, Джон Ленън и Майкъл Джексън. Две книги на историческа гастрономия съберете последното най-известните закуски с рецепти за четене и вкус на този Великден.

последната

Следователят Мигел Ангел Алмодовар адреси в "Тайната вечеря" (Оберон) най-артистично пресъздаденото тържество и това, което е написано най-много, въпреки че е "почти невъзможно" да се знае с абсолютна сигурност какво меню.

"Да диета на съвременниците на Исус: хляб, бобови растения като боб и леща, зеленчуци като лук и ендивия, смокини и грозде, зехтин, почти никакво месо - запазено за богатите и силни -, речна риба, мед и вино ", както и насекоми като омари, обясни Алмодовар.

Подобно на други правила от онова време, спомня си авторът, Исус нарушава строгото Забрани за еврейска храна и призова своите да „ядат всичко“. На последната вечеря той го направи придружен от последователите си, сред които бяха майка му и Мария де Магдала, легнали на пода и вземаха храна с ръка от много ниска маса.

Безквасни сладкиши, салата от горчиви билки, сладководна риба, пъдпъдъци, пълнени с агнешко месо, ако някога е имало агнешко месо, защото има много несъгласни, включително Бенедикт XVI-, „чаросет“ или компот от плодове и ядки и четири чаши вино " в чест на четирите велики майки на Израел "са вариантите, предложени от този писател.

За тези, които искат да го запомнят, готвачи Лара Трета Y. Сезар Руиз рецепти са предложени в тази книга, докато сомелиер Meritxell Falgueras Той е избрал четири вина с грозде Сира, щам, който произхожда от Персия и доминира в земите, където Исус проповядва.

Актуализираният преглед е отговорен Рамон Фрейкса Y. Пако Ронсеро, и двамата с две звезди на Мишлен, докато Хесус Алмагро, Флавио Солорцано и Марио Сандовал предлагат рецепти за ястия, които са различни художници, сложени анахронично на символичната маса: венецианска змиорка, печено морско свинче (гризач) и печено сукалче.

В „Смърт при поискване“ (PoeBooks), подписан от писателя Ерик Фратини и испанският готвач със седалище в Панама Андрес Мадригал, последните хапки личности, които са влезли в историята - някои заради таланта си, други заради нечестието си - се обстрелват, затрупвайки ги с анекдоти за кариерата им.

По този начин ние знаем това Клеопатра подсладени със смокини, преди да бъдат ухапани от аспида и Наполеон погълнат черен дроб, котлети, бъбреци, бъркани яйца и вино, преди да умре сред силни болки в стомаха.

ДА СЕ Ейбрахам Линкълн, по-строг в кулинарните си вкусове от галския император, той беше сервиран следобед на 14 април 1865 г. супа от волски опашки и печени птици, пълнени с кестени, докато Распутин е бил отровен с цианид на празник, който включва хайвер на Белуга.

Други личности, без да го интуитизират, направиха Гала на вашите гастрономически вкусове, преди да умрете, като типичната американска закуска на Джон Ф. Кенеди или пържено пиле в стил Луизиана от Мартин Лутър Кинг.

Кръвожадните Адолф Хитлер Той имаше просто меню за обяд с готвача си, преди да се самоубие в своя бункер; Y. Саддам Хюсеин вечеря в килията си пиле със сос от фурми, приготвен от престижен готвач в Багдад, пример за факта, че някои разпоредби позволявайте на затворниците да избират кой аромат да отнесе в гроба.

Мерилин Монро прибра вкъщи „фетучини“ от любимия си ресторант La Scala; Джим Морисън закупена китайска храна; Елвис Пресли попита готвача си за спагети и кюфтета; Джон Ленън изяде любимите си италиански сандвичи с пържоли преди да бъде застрелян и Майкъл Джексън имал печено пиле за вечеря. Митоманите може би си спомнят как са приготвяли тези последни хапки.