документ

Документи

Стенограма на акценти от месец 5

Първа продажба в Европа:

Португалия: сардини и хек Латвия: херинга и еспадон

Казус: пикша във Великобритания

Консумация: подметка и писия

Първата продажба от януари-март 2015 г. показва обща тенденция на спад спрямо януари-март 2014 г. В Португалия първата продажба е намалена, главно поради сардини, чиито разтоварвания драстично са паднали през този период в резултат на предприетите от португалските и испанските власти. Напротив, октоподът, рибата сабя и сафридът допринесоха положително за увеличаването на стойността на първата продажба в страната. В Латвия резкият спад в стойността на първите продажби се дължи на херинга и риба меч. Изненадващото увеличение на обема на разтоварванията на треска не компенсира значителното намаляване на обема на цаца (-14%).

Отглеждането на риби в Испания се възстанови през 2014 г. след няколко години стагнация. Производството достигна 43 597 тона, с 11% повече спрямо 2013 г. Стойността на това производство достигна 264 милиона евро (+ 17%). Основните произведени видове са лаврак (100 милиона евро), морска платика (88 милиона евро) и калкан (59 милиона евро).

Пикша е един от най-консумираните видове във Великобритания. Рязкото намаляване на наличността на пикша от 2011 г. доведе до значително увеличение на цените за първа продажба и продажбите на дребно. Треската е основният заместител и напълно компенсира загубата на пазарен дял за минтай.

Въпреки 25% спад на единствените квоти от 2012 г., цените на дребно не следват възходяща тенденция. В Белгия цената на дребно на морски език е най-високата от петте държави-членки, включени в доклада. В Холандия цените на дребно за писия варират в широки граници през цялата година. През май 2015 г. дизелът за морска употреба в пристанищата на Франция, Италия и Испания достигна средно около 55

цента/литър. Увеличението, наблюдавано от началото на годината, се потвърждава.

Всички данни, информация и много повече в:

АКЦЕНТИТЕ НА МЕСЕЦА

АКЦЕНТИТЕ НА МЕСЕЦА | N 5/2015

Европейска обсерватория на пазара за рибни продукти и продукти от аквакултури

1. Първа продажба в Европа

1.1. ЯНУАРИ - МАРТ 2015

През януари-март 2015 г. десет държави-членки (ЕС) на Европейския съюз и Норвегия публикуваха данни за първите продажби на десет продуктови групи

Стойността и обемът на първата продажба се увеличиха спрямо миналата година (януари март 2014 г.) в три от страните, включени в доклада.

В Белгия значителното намаление на цените на първа продажба на морски език (-16% в стойност и -21% в обем) се компенсира от увеличението на цените на първа продажба на други плоски риби (петел и писия), както и главоноги (калмари, калмари и сепии), монаси, лъчи и в по-малка степен треска. Средната цена за първа продажба (3,53 EUR/кг) намалява с 5% в сравнение с януари-март 2014 г., въпреки увеличението на стойността. Първата продажба във Франция претърпя умерено увеличение на стойността, главно поради забележимото увеличение на разтоварванията на цефлоподи (калмари, сепии и сепии), които въпреки това отбелязаха значителен спад на цените. Обемите на мерлуза, треска и сардини също се увеличиха, докато тези на мида и мида, хамсия, скумрия и плоски риби претърпяха значителен спад. Средната първа продажна цена за всички разтоварвания се е увеличила с 10% в периода януари-март 2015 г. в сравнение с януари-март 2014 г. В Дания стойността и обемът на първата продажба на скариди и скариди със студена вода на практика намаляват. Удвоили се в сравнение с януари -Март 2014 г. Цените обаче остават стабилни, с относително висока стойност.

Норвегия преживява по-висок обем на първите продажби, главно поради увеличените разтоварвания на путасу и южния лак през януари-март 2015 г., въпреки че лекото увеличение на разтоварванията на сайда също допринася. Стойността на първата продажба на норвежките разтоварвания се е увеличила от януари до март 2014 г., особено поради значително по-високите цени за първа продажба на видове като треска или пикша. Обемът и стойността на първата продажба са намалели в четири държави-членки в сравнение с предходната година (януари-март 2014 г.). Във Великобритания резкият спад се дължи на намаляването на разтоварванията на скумрия през първите два месеца на годината в сравнение със същия период на 2014 г. През 2015 г. квотата на Великобритания за скумрия е с 15% по-ниска от миналогодишната. Средната първа продажна цена е била с 10% по-висока през януари-март 2015 г., отколкото през януари-март 2014 г.

В Швеция намаляването на първата продажба през януари-март 2015 г. се дължи на намаляването на риболовните квоти спрямо последните години. Квотите са намалели, за да се намали риболовният натиск и да се постигне максимален устойчив добив.

В Португалия по-големи количества скумрия и октопод допринесоха за общото увеличение на разтоварванията през януари-март 2015 г.

От началото на годината (януари-март 2015 г.) Испания е разтоварила 48 087 тона прясна риба, което е спад с приблизително 2% в сравнение със същия период през 2014 г. През януари-март 2015 г. разтоварванията в пристанищата на Виго, Коруа и Pasaia представляват 81% от всички разтоварвания на прясна риба

Таблица 1. РЕЗЮМЕ НА СТРАНИТЕ, КОИТО СА ПРЕДСТАВИЛИ ДОКЛАДИ (обем в тонове и стойност в милиони евро)

Pas Jan-Mar 2013 Jan-Mar 2014 Jan-Mar 2015 Промяна от Jan-Mar 2014

Обемна стойност Обемна стойност Обемна стойност Обемна стойност

Белгия 4 236 15,75 4680 17,47 5084 17,98 + 9% + 3%

Дания 51 453 57,04 62 292 50,64 55 961 60,27 -10% + 19%

Франция 48,202 150,46 48,962 148,42 47,938 160,17 -2% + 8%

Гърция * 2605 8,25 2,457 7,92 2337 6,95 -5% -12%

Италия * 1 914 13,81 1 964 11,26 1 999 10,86 + 2% -4%

Латвия 18 561 5,15 21 403 6,34 19 362 4,80 -10% -24%

Литва * 1088 0,88 368 0,27 549 0,43 + 49% + 62%

Норвегия 927 106 598,15 884 802 563,89 935 412 603,00 + 6% + 7%

Португалия 17 376 35,71 16 827 34,75 15 877 36,35 -6% + 5%

Великобритания 103 291 132,75 144 631 205,38 107 079 166,81 -26% -19%

Швеция 81 573 40,28 69 088 27,02 57 214 24,13 -17% -11%

Източник: EUMOFA (актуализиран на 11.05.2015); данните за обема са изразени в нетно тегло. * Частични данни. Информацията за първата продажба в Гърция обхваща пристанището в Пирея (35%). Информацията за първите продажби в Италия е събрана в 11 пристанища (10%). Информацията за първата продажба в Литва беше събрана от рибния пазар Klipeda.

АКЦЕНТИТЕ НА МЕСЕЦА | N 5/2015

Европейска обсерватория на пазара за рибни продукти и продукти от аквакултури

1.2. МАРТ 2015г

През март 2015 г. десет държави-членки (ЕС) на Европейския съюз и Норвегия публикуваха данни за първите продажби на десет продуктови групи. Стойността и обемът на първата продажба се увеличиха в сравнение с миналата година (март 2014 г.) в седем от държавите-членки, включени в доклада, от които Литва отбеляза най-забележимо увеличение. През март първата продажба в Норвегия се увеличи както по стойност, така и по обем в сравнение с март 2014 г., главно поради по-ниските разтоварвания на треска, пикша и сайда. По-конкретно, разтоварването на атлантическа треска е бавно в началото на годината, въпреки че е започнало да балансира с нивото, натрупано през януари-март през предходните години. През март

Цените за първа продажба бяха високи, следвайки тенденцията от първите два месеца на 2015 г. През март 2015 г. обемът на първата продажба във Франция намаля поради по-ниските разтоварвания на скумрия, миди и миди, минтак и лаврак, но цените се увеличиха за повечето видове и средната цена може да се върне до нивото, достигнато през март 2012 г., след падане в продължение на две години. Първата продажба в Обединеното кралство намаля през март 2015 г. Това се дължи главно на по-бавния риболов на путасу и южните полюси от началото на годината, което доведе до намаляване на разтоварванията (-57%). Разтоварванията на други важни за Обединеното кралство видове, като пикша и атлантическа треска, останаха стабилни в сравнение с март 2014 г. През март 2015 г. Испания разтовари 23 173 тона прясна риба, с 4% повече от предходната година.

Таблица 2. РЕЗЮМЕ НА СТРАНИТЕ, КОИТО СА ПРЕДСТАВИЛИ ДОКЛАДИ (обем в тонове и стойност в милиони евро)

Pas март 2013 март 2014 март 2015 Промяна от март 2014

Обемна стойност Обемна стойност Обемна стойност Обемна стойност

Белгия 1309 5,45 1,661 6,34 1,735 6,77 + 4% + 7%

Дания 8,944 12,76 23,226 17,72 16,520 19,48 -29% + 10%

Франция 16 996 52,47 19 352 53,71 17 762 57,47 -8% + 7%

Гърция * 1 057 2,98 937 2,70 1 102 2,73 + 18% + 1%

Италия * 582 4,30 648 3,89 697 4,06 + 8% + 4%

Латвия 5,534 1,59 7,949 2,01 7,322 1,81 -8% -10%

Литва * 171 0,12 147 0,10 304 0,19 + 106% + 87%

Норвегия 309 404 180,78 380 054 181,06 410 803 257,06 + 8% + 42%

Португалия 4644 10,94 6084 12,95 6740 14,74 + 11% + 14%

Обединено кралство 21 959 27,87 33 795 45,70 23 914 44,39 -29% -3%

Швеция 13 701 8,10 20 937 8,87 21 718 8,96 + 4% + 1%

Източник: EUMOFA (актуализиран на 11.05.2015); данните за обема са изразени в нетно тегло. * Дори данни