The метаболизъм може да се определи като съвкупността от всички химични реакции, протичащи в нашето тяло. "Тези реакции се случват в нашите клетки, те са необходими за поддържане на температурата, за дишане и т.н .; тоест, за да може да се поддържа нормалното му функциониране. Какво още, са тези, които обуславят разхода на енергия в покой”, Обяснява на CuídatePlus Мигел Анхел Мартинес Олмос, изследовател в Център за биомедицински изследвания в мрежата (Ciberobn) и специалист по ендокринология и хранене.

срещу

Отговорна ли е обмяната на веществата, че двама души, които очевидно ядат едно и също нещо, не напълняват в еднаква степен или скорост? „Балансът между приноса на енергия за нашето тяло и енергийните разходи, които правим, ще зависи от това дали има промени в теглото ни или не. Броят на клетките, и особено най-активните (активна клетъчна маса) - като тези на мускулите, които използват най-много енергия, оказва важно влияние върху този баланс ”, коментира експертът.

От друга страна, той посочва, че „понякога е трудно точно да се прецени всичко, което конкретен човек допринася глобално в диетата си или физическата активност, която прави, само от това, което очевидно виждаме, когато сме с него. Това може да обясни тези очевидни несъответствия при някои хора ".

Влияе ли генетиката по някакъв начин на метаболизма?

Има някои генетични заболявания, които могат да доведат до тенденция към натрупване на мазнини (синдром на Prader-Willi или Синдром на Даун), но има и някои гени, при които малки вариации, известни като полиморфизми, са свързани с по-голяма предразположеност към затлъстяване и неговите усложнения чрез намаляване на енергийните разходи.

Също така, Мартинес Олмос добавя, заседнал начин на живот и нездравословни хранителни навици, като излишните захари за бързо усвояване и Наситени мазнини, активират определени гени, неблагоприятни за метаболитната активност чрез епигенетичен ефект.

Опасният отскок ефект

Когато се спазва хипокалорична диета, здравословната скорост на отслабване не трябва да надвишава 0,5 до 1 килограм седмично. Когато отслабваме с по-висока скорост, губим мускулната си маса. Това предполага по-лесно напълняване по-късно чрез намаляване на калорийните разходи. Също така, когато диетата е твърде строга, тя може да генерира безпокойство и увеличете приема по неконтролиран начин. „Както загубата на мускулна маса, така и психологическите аспекти са причината за опасния ефект на отскок, ако не се спазва здравословна диета и упражнения, когато е необходимо отслабване“, казва изследователят на Ciberobn.

Физически упражнения и мускулна маса

Мускулната маса представлява активната клетъчна маса, която основно определя енергийните разходи в покой. Следователно редовните упражнения (предимно аеробни), адаптирани към здравословните условия на всеки човек, заедно със здравословните хранителни навици, помагат да се поддържа баланс.

Променя ли възрастта метаболизма ви?

„С възрастта има хормонални промени, които могат да повлияят на състава на тялото ни. въпреки това, ако през целия си живот останем активни стимулиране на мускулите с практикуване на редовни упражнения и избягване на прогресивното натрупване на по-малко активна тъкан (мазнини), можем да дадем години на живота и да добавим повече качество на живот към нашите години”, Отговаря специалистът по ендокринология.

Най-чести метаболитни заболявания

Централното затлъстяване (прекомерно натрупване на мазнини в корема и вътрешностите) е свързано с инсулинова резистентност, което е ключовият фактор за появата на метаболитния синдром, който от своя страна води до повишаване на кръвното налягане, холестерола, глюкозата (диабет) и пикочна киселина в кръвта. Освен това възниква хронично възпалително състояние. Всичко това увеличава риска от страдание сърдечно-съдови заболявания (Като сърдечен удар или удари).

От друга страна, някои патологии влияят пряко върху метаболизма. Такъв е случаят с ендокринологични заболявания, които не са лекувани, като синдром на Кушинг, хипотиреоидизъм или поликистозен яйчник, които могат да бъдат свързани с неблагоприятни метаболитни промени. След правилно лечение, всяка промяна в теглото не трябва да бъде свързана с тях.