граната

Около 20 000 мюсюлмани празнуват Рамадан в Гранада, който ще продължи до 19 август · От зори до здрач не могат да ядат, пият, пушат или имат сексуални отношения

поста

Пилар Констан/Гранада 30 юли 2012 г. - 07: 56ч

Когато падне нощта, купонът започва и семействата се събират, за да прекъснат поста. Това е обичаят в наши дни на хилядите мюсюлмани, които празнуват Рамадан в Гранада, което от 20 юли до 19 август им пречи да ядат, пият, правят секс или пушат в часовете, в които грее слънцето.

Месецът, в който се празнува този празник, зависи от лунния календар, така че никоя година не съвпада, докато не завърши лунен цикъл, който се случва приблизително на всеки 32 години.

Денят по време на Рамадан започва около 05:00 ч. Сутринта, когато се извършват молитви и се събира сила със закуска на базата на млечни продукти, плодове и зърнени храни. Това обикновено е ферментирало мляко, подобно на кисело мляко, lebbeen, заедно с два вида арабски хляб, rchaif и baghrir, обяснява Nawualle Thamal, мароканец, живеещ в Гранада.

От зората, сухур, мюсюлманите прекарват останалата част от деня, без да слагат нищо в устата си до тъмно. Около 21:45 ч. Постът се прекъсва с празнуването на махриба. Фестивалът започва с приема на фурми, основна храна в Рамадан, последвана от конкретната молитва за това време, наречена сунна.

През този месец често се срещат храни като харира или сладкиши. Харира е типично мароканско ястие, което съдържа зеленчуци, месо и протеини, което помага да се възстановят калориите. С тази супа постът се нарушава. Консумират се също Табуле и Фета, които се приготвят от нахут, тахан, лимон, чесън, патладжан, кисело мляко и зехтин. Не могат да отсъстват и марокански сладкиши като чубакия или багрир. Традиционният зелен чай в тази култура, в допълнение към запарката от Bisap, известен също като Flor или Rosa de Jamaica, също се консумира по време на тези вечери. В полунощ мюсюлманите извършват специфичните молитви на Рамадан. „Нощта е много кратка“, казва Ибрахим Перес, мюсюлманин от Гранада.

В Гранада мюсюлманската общност се състои от около 20 000 араби. Рамадан е задължителен празник за тази общност, но болните, бременните жени, кърмещите жени, възрастните хора и пътуващите са освободени. В последния случай постът ще се възстановява през цялата година. Религията принуждава хората по това време да се молят шест пъти на ден. Първият се провежда преди зазоряване, следващият в средата на сутринта, след това се извършва молитва в 15:00 ч. Следобед те отново се молят около 17:00 ч. И преди да прекъснат поста. Последният се провежда около полунощ.

Новолунието показва края на Рамадан. Мюсюлманската общност се събира в Cerro del Aceituno в Гранада и молитвите започват. След тях постът се прекратява и човек се връща към ежедневието. В деня след края на празника всички членове на семейството се събират, за да отпразнуват закуска, в която се сервират мляко, чай и марокански сладкиши, казва Навуал.

Ибрахим Перес обяснява, че Рамадан до известна степен е начин на социализация. „Семейства, които са били в конфликт през цялата година, се събират и си прощават“, казва Навуал. Мюсюлманите полагат големи финансови усилия, така че масите на вечерите да са винаги пълни с храна. „Когато падне нощта, купонът започва“, спомня си Навуал. Това е единственият месец, в който младите жени се приготвят през нощта да излязат.