Безплатен курс за: Работници и компании, консултирайте се със следващото обаждане
Метод за провеждане на курса: Отдалечено и онлайн
Брой часове: 160 часа
Заглавие: Акредитираща диплома с часове на курса
Училищни столове "> Ако сте работник в Общата схема, насладете се на курса с нулеви разходи
ЦЕЛИ НА БЕЗПЛАТНИЯ КУРС ПРОФЕСИОНАЛЕН ТЕХНИК ПО ХРАНЕНЕ НА ДЕТЕТО
Този курс по детско хранене ви предлага по-високо обучение, насочено към осигуряване на подход към основите на диетологията и храненето, прилагани към детския етап, да знаете хранителните нужди на децата и да можете да разработите хранителен план, който гарантира балансирана диета.
СЪДЪРЖАНИЕ НА БЕЗПЛАТНИЯ КУРС ПРОФЕСИОНАЛЕН ТЕХНИК ПО ХРАНЕНЕ НА ДЕТЕТО
МОДУЛ 1. ХРАНИТЕЛНИ ПОТРЕБНОСТИ И ИЗСЛЕДВАНЕ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ СРЕДСТВА
ДИДАКТИЧЕСКА ЕДИНИЦА 1. КОНЦЕПЦИИ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ
- Броматологична концепция
- Концепция за хранене
- Хранителна концепция
- Хранителна концепция
- Хранителна концепция
- Концепция за диета
- Концепция за диета
- Концепция за дажба
- Диетолог-диетолог концепция
- Здравна концепция
- Концепция за болест
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 2. КЛАСИФИКАЦИЯ НА ХРАНИТЕ И ХРАНИТЕЛНИТЕ СРЕДСТВА. ХРАНИТЕЛНИ РЪКОВОДСТВА
- Класификация на храните
- Класификация на хранителните вещества
- Нужди от хранителни вещества: хранителна пирамида
ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 3. СМОТНАТА СИСТЕМА
- Основни понятия
- анатомия и физиология на дигестивната система
- Процес на храносмилане
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 4. ХРАНИТЕЛНИ НУЖДИ
- Клетъчни енергийни трансформации
- Единици за измерване на енергията
- Енергийни нужди на здравия възрастен
- Калорична стойност на храната
ДИДАКТИЧЕН УРЕД 5. ВЪГЛЕРОДНИ ХИДРАТИ
- Определение и общи положения
- Класификация
- Характеристика
- Въглехидратният метаболизъм
- Диетични фибри
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 6. ЛИПИДИ
- Определение и общи положения
- Характеристика
- Разпределение
- Класификация
- Липиден метаболизъм
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 7. ПРОТЕИНИ
- Определение и общи положения
- Аминокиселини
- Протеин
- Протеинов метаболизъм
- Изисквания към протеини
- Протеинова стойност на храните
- Свързани с протеини заболявания
ДИДАКТИЧЕН УРЕДБ 8. ВИТАМИНИ
- Въведение
- Характеристика
- Класификация
- Реални нужди и витаминни комплекси
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 9. МИНЕРАЛИ
- Въведение
- Класификация
- Обща характеристика на минералите
- Общи функции на минералите
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 10. ХРАНИТЕЛНО ЗНАЧЕНИЕ НА ВОДАТА
- Въведение и характеристики на водата
- Вода в човешкото тяло
- Препоръки относно консумацията на вода
- Нарушения, свързани с водата
- Съдържание на вода в храната
МОДУЛ 2. ИЗСЛЕДВАНЕ НА ХРАНИТЕ
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦА 1. ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕ (I)
- Хранителна стойност на храната
- Класификация на храните
- Храна от животински произход
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 2. ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕ (II)
- Вегетарианска храна
- Други храни
ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 3. РАБОТА С ХРАНИТЕ
- Въведение
- Хранителна хигиена
ДИДАКТИЧЕН УРЕДБ 4. КУЛИНАРНО ЛЕЧЕНИЕ НА ХРАНИТЕ
- Операции при стайна температура
- Готварски операции
ДИДАКТИЧЕН УРЕДБ 5. ОПАЗВАНЕ НА ХРАНИТЕ
- Запазване на храната
- Класификация на методите за консервиране на храни
- Физически методи
- Химични методи
- Нововъзникващи технологии
- Съвети за закупуване на храна
- Отговорно потребление
- Хранителни навици: произход и промяна
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 6. TCA И BDN, ПРЕПОРЪЧИТЕЛНИ ПРИХОДИ И ЕТИКЕТИРАНЕ НА ХРАНИТЕ
- Таблици за състава на храните и хранителни бази данни
- Препоръчителни приема
- Етикетиране на храните
МОДУЛ 3. ХРАНЕНЕ ЗА БЕБЕТА
ДИДАКТИЧЕСКА ЕДИНИЦА 1. КОНЦЕПЦИЯ И КЛАСИФИКАЦИЯ НА ХРАНИТЕ
- Понятия, свързани с храната, здравето и храненето
- - Понятия, свързани с храната
- - Понятия, свързани със здравето и храненето
- Класификация на храните
- - Според неговата функция
- - Според вашето описание
- Класификация на хранителните вещества
- - Енергийни хранителни вещества (гориво)
- - Пластмасови (конструктивни) хранителни вещества
- - Регулиращи хранителни вещества (биокатализатори)
- Нужди от хранителни вещества: хранителна пирамида
ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 2. СТРОИТЕЛНО-ЧРЕВНАТА СИСТЕМА И ХРАНИТЕЛНОСТ
- Физиология и анатомия на храносмилателната система
- - Устна кухина
- - Фаринкс и хранопровод
- - Стомах
- - Тънко и дебело черво
- - Панкреас, черен дроб и жлъчен мехур
- Храносмилането
- Хиперпропускливост
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 3. ХРАНИТЕЛНИ ПОТРЕБНОСТИ
- Клетъчни енергийни трансформации
- Единици за измерване на енергията
- Енергийна стойност на храната
- Таблица за състава на храната
- Изодинамичен закон и закон на минимумите
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 4. ЛАКТАЦИЯ ЗА КЪРМЕ
- Пуерпериумът
- Хранителни нужди в лактацията
- Кърмене
- Видове кърмене
- - Естествена лактация
- - Изкуствено кърмене
- - Смесена лактация
- Трудности с кърменето
- Положение за кърмене
- Продължителност и честота на храненията
- Кърмене при поискване
- Релаксация
- Лекарства
ДИДАКТИЧЕСКА ЕДИНИЦА 5. ХРАНЕНЕ НА БЕБЕТО ПРЕЗ ПЪРВАТА ГОДИНА НА ЖИВОТА
- Еволюция на храната
- - От 0 до 6 месеца
- - От 6 до 12 месеца
- Новини в храните: BLW
- Съвети за хранене на вашето бебе
- Храни, които трябва да избягвате, когато храните бебето си
- Сравнение на майчиното мляко с кравето мляко
- Коластра
- График
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 6. ХРАНИТЕЛНИ ПОТРЕБНОСТИ НА ДЕЦАТА
- Енергия
- Протеин
- Въглехидрати
- Диетични фибри
- Мазнините
- Витамини
- Минерали
- - Калций
- - Мед
- - Цинк
- - Флуор
- - Съвпада
- - Желязо
- - Магнезий
- - Манган
- - Калий
- - Йод
- Хранителни изисквания в енергетиката, макронутриентите и микроелементите
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 7. ХРАНЕНЕ НА ЧОВЕКА В ДЕТСТВО
- Въведение в храненето на човека в детска възраст
- Храна след първата година от живота
- - Хранене през втората и третата година
- Значение на доброто хранене в детството
- - Растеж
- - Подходящо тегло
- - Физически упражнения
- - Консумация сред детско и юношеско население. Проучване на ENALIA
- Хранене в детството
- - Дете в предучилищна възраст на 1- 3 години
- - 4-6 годишно дете
- - 7--12 годишно дете
- Ядене на ритми през деня
- - Декалог за насърчаване на здравословни хранителни навици при децата
- Седмичен план за хранене
- Храни, които не се препоръчват
- Хранителни алергии
- - Симптоматология
- - Действия, които да последвате
- - Непоносимост към лактоза
- Храна и устна хигиена
- - Устни условия
- - Грижа за зъбите през целия живот
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 8. УСТНА ХИГИЕНА
- Грижа за зъбите
- - Грижа за зъбите при деца
- - Грижа за зъбите при възрастни
- Как да си мием зъбите
- - Инструменти
- - Техники
- Болести, които засягат зъбите
- - Чинията
- - Зъбен камък
- - Кухини
- - Гингивит
- - Язви в устата
- - Подути венци
- - Венци, които кървят лесно
- - Пародонтоза
- - Лош дъх (халитоза)
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 9. ХРАНИТЕЛНИ НЕТОЛЕРИЯ И АЛЕРГИИ
- Дефиниции
- Хранителна непоносимост
- - Видове непоносимост към храни
- Непоносимост към лактоза
- - Непоносимост към глутен
- - Клинични състояния, свързани с непоносимост към храна
- Хранителни алергии
- - Обща информация
- - Симптоми
- - Диагностика на хранителна алергия
- - Рискови ситуации
- - Лечение на хранителна алергия
- - Алергенни храни
- Анафилаксия и анафилактичен шок
- - Управление на анафилаксията
МАТЕРИАЛ, ВКЛЮЧЕН В ДИСТАНЦИОНЕН РЕЖИМ
- 1 Теоретичен наръчник: "Хранене на бебета"
- 1 Теоретичен наръчник: "Хранителни нужди и изследване на хранителни вещества"
- 1 Теоретичен наръчник: "Изследване на храните"
- 1 Работна тетрадка: "Изследване на храната"
- 1 Работна тетрадка: "Хранене на бебета"
- 1 Работна тетрадка: "Хранителни нужди и изследване на хранителни вещества"
Попитайте за информация
Основна информация за защита на данните
Отговорност: Academia Integral S.L.
Предназначение: Изпращане на искана информация, управление на обучение.
Легитимация: Съгласие на заинтересованата страна
Получатели: Те ще бъдат прехвърлени по строго съображения за обучение на нашите сътрудници ENFES SL и Академия за всеобхватно обучение, ако е необходимо за провеждане на обучението.
Права: Достъп, коригиране и изтриване на данните и други права, както е обяснено в допълнителната информация.
Свързани курсове
Категории на курсовете
Открийте нашата оферта за обучение на безплатни курсове за компании и работници, непрекъснато обучение и бонусно обучение.
Предлагайте бюлетин
Въведете вашия имейл, ако искате да изпращаме нашите седмични оферти до вашата пощенска кутия.
Основна информация за защита на данните
Отговорност: Academia Integral S.L.
Предназначение: Изпращане на искана информация, управление на обучение.
Легитимация: Съгласие на заинтересованата страна
Получатели: Те ще бъдат прехвърлени по строго съображения за обучение на нашите сътрудници ENFES SL и Академия за всеобхватно обучение, ако е необходимо за провеждане на обучението.
Права: Достъп, коригиране и изтриване на данните и други права, както е обяснено в допълнителната информация.
Абонирайте се за нашия бюлетин, за да получавате най-новите промоции директно на вашия имейл.