Международна среща на престижни изследователи и учени, за да се говори и обсъжда ключовете за подобряване на Средиземноморска диета като здравословен и здравословен начин на живот и централна ос за профилактика на много заболявания, както физически, така и психически.

международен

На 27 и 28 април следващия април, в рамките на професионалното шоу Alimentaria 2016, се провежда XI Международен конгрес на Средиземноморската диета, форум, на който под лозунга Средиземноморска диета и много други ключовете за подобряване на средиземноморската диета, като здравословен и здравословен начин на живот и гръбнакът на профилактиката на много заболявания, както физически, така и психически.

След двадесет години проучвания и изследвания на средиземноморската диета и нейните ползи за здравето, научният комитет на Фондация Средиземноморска диета Смята за подходящо да анализира и разсъждава върху настоящите ценности на този възхитен модел на живот и да зададе бъдещи насоки по отношение на храната и начина на живот.

„Получаваме голямо количество ежедневна информация за хранителните навици, за новите тенденции в диетите и моделите на живот и т.н., много от тях са намерили информация, която може да доведе до объркване и фалшиви убеждения. Трябва да отворим скоба, да отразим и подредим цялата тази информация по контраст и да дадем реалната и адекватна научна стойност на всеки един от тях “, уверява научният председател на конгреса д-р Рамон Еструх от Медицинския факултет на UB и клиничната болница.

Последни тенденции

Поради тази причина XI международен конгрес на средиземноморската диета ще анализира поредица от актуални проблеми, от новите диетични тенденции - скандинавски, японски, палеолитни или сурови (сурови зеленчуци и плодове) - до биологична храна в сравнение с конвенционалните, преминавайки от въвеждане на здравословни храни като какао, соя, кафе или чай. Те също така ще говорят за така наречения „втори мозък“ и значението на микробиотата (микроорганизмите, които се намират по нормален начин в човешкото тяло) за подобряване на нашето здраве, както и здравословното градско планиране, как определя градската среда нашето здравословно състояние.

Теми, които ще бъдат анализирани от престижни международни изследователи и учени, които ще дадат ключовете за определяне на ценностите и насоките на здравословния и социално жизнеспособен модел на живот и по същия начин ще предадат най-новите постижения в положителното въздействие на традиционните храни върху здравето и Как можете да получите повече ползи.

С този единадесети конгрес Фондация Средиземноморска диета отбелязва своята двадесетгодишна история. Двадесет години, през които е предоставил стотици научни доказателства, които са позволили средиземноморският модел и начин на живот да бъдат световна справка и нематериално културно наследство на човечеството.