karlos

Диетологът предлага хранителния анализ и хранителната пирамида на рецептата за традиционни миги от La Mancha.

Хранителна информация на рецептата: "Migas manchegas"

Това е случайно ястие в нашата диета, тъй като ни осигурява мазнини, които повишават холестерола.

Придружаващата салата подобрява хранителния принос на ястието.

За десерт ще хапнем плод и малко домашен крем.

Хранителна пирамида:

The хляб Това е храна, която трябва да присъства във всички хранения, тъй като тя ни дава най-добрата енергия за извършване на нашите дейности, без умора или слабост, поставяйки я в зелената зона на пирамидата. Добър източник на фибри, дори бял хляб, така че това е храна, която ни помага в борбата със запека. Трябва да ядем 200 до 300 грама хляб на ден, без да се страхуваме от напълняване, стига да се препоръчват останалите компоненти на диетата и да правим ежедневна физическа активност.

The чоризо пипер придава цвят и вкус на ястието, подобрявайки приноса на фибри, витамини, антиоксиданти и минерали. Той няма никакви мазнини, така че не увеличава калорийния прием на ястието. Това е храна, която ни помага да бъдем здрави, като я поставяме в зелената зона на пирамидата, в групата на зеленчуците.

The зехтин Това е храна за ежедневна консумация в размер на 3-4 супени лъжици на ден. Ако го консумираме суров, ние се възползваме по-добре от неговите свойства, но калориите, предоставени от супена лъжица суров нефт, са същите като тези, осигурени от супена лъжица пържено масло. Храна, която подобрява здравето на сърдечно-съдовата система, като ни помага да поддържаме нивата на холестерола в норма. Той ни осигурява витамин Е и антиоксиданти, които забавят процеса на стареене. Подобрява храносмилането, като е полезен за черния дроб и няма запек.

The сланина и чоризо Включваме ги в колбаси, като месо за консумация от време на време, тъй като те ни осигуряват мазнини, които повишават холестерола и също са важен източник на сол. Поради тези причини те не са здравословни храни за сърцето и артериите, поставяйки ги на върха на пирамидата.

Съвети от д-р Телерия:

За борба със запека и регулиране на холестерола ще закусваме пълнозърнест хляб със зехтин.

ХРАНИТЕЛНОТО МЕНЮ