ориз

Диетологът ни прави анализ на хранителната стойност на рецептата на Карлос Аргиняно Ориз и леща бургери.

В днешната рецепта имаме много интересна комбинация, тази на леща (бобови растения) с ориз (зърнени култури), така че да получим протеин завършен за попълване на тъканите и поддържане на защитните сили.

Леща и ориз

И лещата, и оризът нямат почти никакви мазнини, така че те не представляват риск за поддържане на нашето тегло, тъй като те не напълняват.

Лещата ни дава витамини от група В и интересни минерали, като цинк или селен с антиоксидантен ефект.

Съдържанието на витамини, минерали и фибри, присъстващи в ориза, ще зависи от степента му на усъвършенстване, тъй като е по-високо, колкото по-интегрално е то. Това не се случва с бобовите растения, тъй като това е храна, която не може да бъде рафинирана и по този начин ние се възползваме от всички фибри и всички хранителни вещества.

сос

Днешният сос хранително обогатява ястието, като осигурява витамини, антиоксиданти и минерали, а ние помага за контрол на калориите от диетата.

Интересен сос за хора, които следят теглото си, следвайки a диета, тъй като ни позволява да овкусим менютата, без да използваме много масло.

Намалете калориите

Препоръчвам да приготвите бургерите на скара, като по този начин избягвате a пържене това не е необходимо, за да получите вкусно ястие.

Зехтин

Зехтинът, използван в днешната рецепта, трябва да присъства всеки ден в диетата ни, тъй като ни осигурява основни мазнини, които ни поддържат здрави, както и антиоксидантни витамини. Трябва обаче да внимаваме с количеството, така че се препоръчва да ядете максимум три пържени храни седмично, за да сте здрави.

Пашираните зеленчуци обогатяват рецептата с витамини и минерали.

The лавров което добавяме при готвене на лещата, подобрява тяхната храносмилане,помага ни да премахнем газовете, в допълнение към насърчаване на чернодробната функция.

Първо ще ядем а зеленчукова и плодова салата за увеличаване приема на витамини и минерали, а за десерт а фланг домашно приготвен като основен източник на калций, желязо и витамин В12.