Последните резултати от изследванията показват, че ако се стремим да намалим мазнините, трябва не само да мислим за калориите като фактори за регулиране на наднорменото тегло. Тези проучвания разкриват, че нашата "бактериална флора" или микробиота представлява важен фактор, участващ в регулирането на телесното тегло и свързаните със затлъстяването заболявания.

теглото

Учените определят чревната микробиота като набор от бактерии, присъстващи в храносмилателния тракт, съставен от 100 000 милиона микроба, които включват поне 1000 различни видове бактерии и повече от три милиона гени.

Жизнените функции на чревната микробиота включват регулиране на енергийните доставки, имунната система на индивида и хроничните възпалителни процеси.

Проблем с разнообразието

Най-важният фактор за чревната микробиота е диетата. Разнообразието в храната ни и консумацията на фибри са решаващи фактори за регулирането им. В допълнение, различни проучвания посочват, че загубата на разнообразие в микробиотата ни кара да наддаваме.

Ето защо в 8 mets Bilbao имаме експерти по хранене, които успяват да установят ефективна диета за поддържане на разнообразна микробиота, която гарантира прием на различни видове фибри, за да стимулира разнообразието от микробиота и растежа на най-полезните бактерии.

Лошата диета, базирана на преработени храни, въглехидрати и рафинирани захари, подхранва лошите бактерии, увеличавайки желанието за поглъщане на тези видове храни още повече. От друга страна, естествените и пълнозърнести храни (пълнозърнести храни) благоприятстват увеличаването на здравословните бактерии, помагайки за ограничаване на апетита и намаляване на възпалението.

Важно е да се консумират омега 3 мастни киселини, които помагат за възстановяването както на лигавицата, така и на чревната стена. Също така трябва да добавите щедро, фибри от плодове и зеленчуци.

Препоръчваме също така да намалите до минимум наситените мазнини от червено месо и млечни продукти като масло, както и да внимавате с някои биота сенсибилизиращи храни като какао, кафе, алкохол, захар и някои подправки.

Стресът също играе роля

Два невротрансмитери, свързани с настроението, като допамин и серотонин, също са част от това, което генерира нашата чревна микробиота. И двете играят много важна роля за нашето благополучие, известни като хормони на щастието, са чудесен съюзник, когато става въпрос за избор на храна, начина, по който се храним и как я храносмиламе. Те избягват лошо настроение, депресия и безпокойство.

Храни, които да бъдат включени в грижите за микробиотата

Съдържа триптофан и полифеноли, които стимулират растежа на полезни бактерии.

Съдържа осемте незаменими аминокиселини, които организмът не е в състояние да произведе сам. Осигурява витамин Е заедно със здравословни, мононенаситени и омега-3 мазнини.

Съдържа триптофан, селен, мед, цинк, витамин D2, фибри, фолати и други витамини от група В, които участват в производството на серотонин и във функционирането на нервната система.

Ферментиралите храни са живи храни, които допринасят за здравословната чревна микробиота. Осигурява голямо разнообразие от микроорганизми, които благоприятстват регенерацията на чревната флора.

Обикновено се казва, че за да отслабнем, трябва да намалим количеството калории, които консумираме, но чрез тази статия искаме да разберете, че става въпрос не само за това колко ядем, но и за това какво могат да трансформират вашите храносмилателни ензими и бактерии, така че постигаш ги. абсорбира.