микроелементи

Микроелементите изпълняват важни здравни функции; всъщност се изчислява, че те изпълняват поне пет функции в живите организми. Те са известни също като временни биоелементи и до голяма степен могат да бъдат получени чрез диета.

В какво се състои? На кои органи се намесват? Този път искаме да детайлизираме всичко, свързано с тези микроелементи. В допълнение, ние подчертаваме най-важните и какви са задачите, които те изпълняват в тялото.

Какво представляват микроелементите?

Микроелементите, наричани още микроелементи, са вещества от минерален произход, които се намират в много малки количества в организма. Те са от съществено значение за нормалното функциониране на организма.

По принцип те се намесват в метаболитните функции като например регулирането и конформацията на структури като хормони или клетъчни мембрани. Те също участват в ензимни дейности.

Микроелементи: защо са важни?

Както вече споменахме, микроелементите изпълняват различни функции в тялото. Някои от най-важните са следните:

  • Калций: се намесва в нервната система, костите, зъбите и съсирването на кръвта.
  • Мед: е част от телесните тъкани, като черния дроб, мозъка, бъбреците и сърцето.
  • Флуор: е част от зъбите.
  • Съвпада: се намесва в образуването на протеини.
  • Желязо: интегрира хемоглобин. Той участва в клетъчното дишане, окисляването на глюкозата, окисляването на мастните киселини и синтеза на ДНК.
  • Манган: той е част от определени ензими. Когато има дефицит, той причинява загуба на тегло, дерматит и гадене. Смята се, че участва в сексуални и репродуктивни функции.
  • Магнезий: се намесва в метаболизма на глюкозата.
  • Калий: баланс на вътрешната среда.
  • Натрий: баланс на вътрешната среда.
  • Йод: необходими за функцията на щитовидната жлеза.
  • Цинк: той се намесва в метаболизма на протеините и нуклеиновите киселини; поради това се счита, че играе много важна роля при бременност и развитие на плода. Насърчава активността на много ензими.

Какво се случва, когато липсва?

Важно е да бъде ясно, че има микроелементи, които се считат за съществени, така че липсата или липсата им произвежда метаболитни и физиологични промени, наречени дефицитни заболявания. Те са свързани и с метаболитни заболявания.

Няколко проучвания показват, че дефицитът на желязо е един от най-честите аспекти на недохранването в световен мащаб. В развиващите се страни дефицитът на желязо обикновено придружава дефицита на други микроелементи като: цинк и йод; витамини А, В12 и фолиева киселина; наред с други.

Причини за недостиг на желязо

Някои от най-честите причини за дефицит на желязо са:

  • Диета с намалено съдържание на желязо: лошо хранене, хроничен алкохолизъм, намалена консумация на животински протеини и витамин С.
  • Ситуации, при които е необходимо повече: както при бременност, хирургия, менструация, детство и юношество, стомашно-чревни кръвоизливи, бъбречни заболявания и др.
  • Неадекватна стомашно-чревна абсорбция: може да има смущения в усвояването с определени храни или лекарства.
Диета с ниско съдържание на желязо, някои заболявания и консумацията на някои лекарства често водят до дефицит на този микроелемент.

В случай на останалите микроелементи, техният дефицит може да причини следното:

  • Фолиева киселина: дефекти на невралната тръба или спонтанни аборти.
  • Йод: загуба на бременност или умствена изостаналост.
  • Селен, мед, калций: са свързани с усложнения на бременността и развитието на плода.
  • Магнезий: свързани с прееклампсия и преждевременно раждане.
  • Цинк: свързани с прееклампсия и заплахата от преждевременно раждане.

Дали всички се нуждаем от еднакво количество микроелементи?

Това е въпрос, който трябва да бъде изяснен; има различни ситуации или периоди от живота, които изискват увеличаване на консумацията на микроелементи. Както вече споменахме, това може да бъде периодът на бременност и кърмене, детство или зряла възраст.

Удобно е да се помни, че има много заболявания, които от своя страна могат да променят или увеличат количеството, необходимо за тялото. Във всеки от тези случаи трябва да потърсите своя контрол.

Как можем да предотвратим недостиг на микроелементи?

Най-добрият начин да се избегне дефицитът е чрез балансирана диета, включваща възможно най-много храна, както от животински, така и от растителен произход. Не забравяйте, че минералите са част от всички храни, и начинът да ги включите е чрез тях.

В конкретни случаи като бременност, детство или ако преживеете заболяване, е удобно да се консултирате с Вашия лекар относно препоръчителното количество за предотвратяване на недостатъци и какви добавки могат да се консумират, за да се отговори на изискванията.

Какво трябва да е ясно?

Микроелементите изпълняват много от телесните функции, поради което дефицитите и излишъците могат да доведат до здравословни усложнения.

За предотвратяване на недостатъци, което е най-често срещаният проблем, необходимо е диетата да е балансирана. Също така в някои случаи трябва да се обмисли добавка, за да се избегнат бъдещи проблеми.

  • Рейно AC. Изискване към микроелементи и микроелементи. Преподобен Перу. гинекол. акушерство. 2014; 60 (2): 161-170.
  • Urdaneta Machado JR, Urribarrí L, Villalobos M, García J, Guerra M, Zambrano Дефицит на микроелементи през първия триместър на бременността в Маракайбо, Венецуела. Venez Nutr 2013; 26 (1): 14 - 22.
  • Ramírez Hernández J, Bonnet MJ, Martínez Espinosa RM. Предложение за нова класификация на микроелементите за тяхното приложение в храненето, олиготерапията и други терапевтични стратегии. Nutr Hosp. 2015; 31 (3): 1020-1033.

Завършва специалност „Хранене“ в Националния университет в Кордоба (Аржентина) през 2019 г. Учала е в курсове по хранене при физическа активност и спорт, храна и хранене при церебрална парализа, практически подход при управлението на хранителни услуги, консултации относно хранителните навици, изчерпателна актуализация за затлъстяването, веганска и вегетарианска храна. Всъщност, работи в частни консултации с холистичен хранителен подход подчертавайки овластяването на суверенитета на храните.

Доматът е храна, широко използвана в кухнята като основна съставка в сосове, салати и студени супи. Без…

Курубата е плод на храст за катерене, който може да се консумира и е в състояние да осигури ползи за ...

Коренът Таро е грудка, която не е добре позната в много западни страни. Той обаче има поредица ...

Човешката диета се нуждае от баланс между онези хранителни вещества, които осигуряват енергия, и тези, които не я получават. Сред тези, които не го правят, са минералите. Функциите му са толкова важни ...

Знаете ли, че е възможно в храната да се открият бактерии, които причиняват увреждане на здравето? Консумация на замърсени продукти ...

Наличието на мазнини и мускули в човешкото тяло са част от различните съществуващи тъкани. Въпреки това,…

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.