Става въпрос

В сърцето на Милола е желанието да живеете пълноценен и вкусен живот.

Става въпрос за приятели, семейство, съседи - дори непознати!

Добрите времена, които се случват около маса, със семейството и приятелите, без съмнение са истинската същност на живота. Може да има много лични обстоятелства, които ни отличават, но винаги има нещо, което ни примирява и преодолява това разстояние: гастрономия. В нашите пътувания до различни култури открихме, без изключение, тази обща връзка, тази неизразима връзка. Щастливият шум на кварталните пазари, смехът и искрените поверителности, които спонтанно възникват около маса.

Когато човек страда от каквато и да е хранителна непоносимост, този подарък е пресечен, което води до самота и изключване колкото тъжно, толкова и ненужно. Това изключване не е умишлено, а като цяло е резултат от неинформиран пазар. Защото смятаме, че пшеницата е от съществено значение за готвене, нали? А навиците отнемат време, за да се променят. Традицията понякога е по-строг противник. Но какво, ако не е? Ние не сме съгласни. Искаме да съберем всички заедно около една маса и работим за това.

Става въпрос за премахване на бариерите и ограничаване на убежденията.

Ние вярваме, че в исторически план пшеницата е доминирала в диетата ни само защото, защото е била там, е работила и е била отглеждана масово. С това си създадохме навик, който ни заклещи във фалшиви убеждения. Вярно е, че върши чудеса в кухнята, но също така е вярно, че този навик ни е хванал в убеждението, че е единствената алтернатива да се правят добри сладкиши и хляб. Достатъчно е обаче да отворите ума си още малко и да се огледате, за да откриете, че земята ни предоставя изключително разнообразие от суровини, които могат да донесат богатство не само на тези, които страдат от глутенова непоносимост или алергия, но и на общите публично.

Милола е родена с желанието и намерението да оспори тези граници.

Но не искаме да ви убеждаваме с дълги речи. Предпочитаме да съблазняваме небцето с вкусни и питателни сладкиши. Брашното, което използваме, включва:

  • Бадем
  • Лешник
  • Лен
  • Psillium

    • Милола е родена от страстта ни към гастрономията и интереса ни към здравето. Търсейки баланса между храненето и удоволствието, ние създадохме меню от занаятчийски и прости продукти, но изключително иновативни. Произведено от група хора, които обичат готвенето както яденето.

    Става въпрос за споделяне на светлината на прожекторите с брилянтни сътрудници.

    Нашите брашна не са единствените действащи лица. С изобилие от пресни продукти, пълнозърнеста захар от захарна тръстика, агаве, кленов сок, пресни сезонни плодове и зеленчуци, в Milola сме склонни да доказваме, че безглутеновите сладкиши придават ново значение на любимата ни средиземноморска диета.

    Тъй като разнообразието е вкусът и ключът към здравословния живот, ние вярваме, че зърнените култури като сорго, просо, киноа, теф, ориз и елда са спасение не само за тези, които страдат от непоносимост към глутен, но и отлична алтернатива за всеки, благодарение на своята хранителна стойност и вкус.

    Но не искаме да ви убеждаваме. Отворете кутия с бисквитки Milola и я проверете. Ще ви хареса. добър апетит!

    А за най-амбициозните тук можете да прочетете какво казват нашите клиенти за нашата малка революция без глутен.