угояват

Да бъдеш добре информиран и да не се увличаш от митове и вярвания помага да се постигнат по-добри резултати в плана за отслабване.

Много пъти намаляваме възможността за угояване на някои храни: ние им приписваме леки характеристики, когато всъщност те осигуряват калории, които бихме могли да спестим или разпределим по различен начин, ако трябва да отслабнем или да поддържаме постигнатото тегло. Прегледайте този списък, за да се възползвате по-добре от усилията си за отслабване.

* Лека захар

Съдържа 99,7% захар и 0,3% некалорични подсладители. Тъй като подсладителите подслаждат повече от захарта, опаковката предполага, че само една чаена лъжичка от този продукт е достатъчна за подслаждане на чаша кафе. Така че сравнете една чаена лъжичка лека захар (12 калории) с 2 чаени лъжички (24 калории) обикновена захар.

По-голямата сила на подслаждане обаче не гарантира, че потребителят използва само една чаена лъжичка, а не две, както може би е бил свикнал. От друга страна, има ли разлика между изказването на 100% и 99,7% захар?

* Масло

Свикнали сме да подправяме салатите с "пръскане" масло. В зависимост от случая, тази „струйка“ може да допринесе между 300 и 500 калории. И по този начин превърнете прясна салата в ястие, което може да осигури същото количество калории като част от свински гърди, 100 грама салам или четири филийки сирене патегра.

Маслото и неговите калории

  • 1 супена лъжица размер на чая (45)
  • 1 супена лъжица размер на десерта (90)
  • 1 супена лъжица супница (135)

Здравословно е да се консумира масло, тъй като то осигурява полезни мазнини за тялото. Но количеството е ключът. Препоръчва се да не се излива пръскане директно от бутилката, а върху чаена лъжичка, за да се измери по-добре количеството и да не се надвишава посоченото от вашия диетолог.

* Бисквитки с трици

Това, че една бисквитка е трици, не означава, че тя има по-малко калории или че е лека: като цяло за нейното приготвяне се използват повече мазнини. Ползата, която се получава от бисквитката с трици, е по-големият принос на фибри, което допринася за чувството за ситост.

* Плодове

Половин килограм плодове (приблизително три единици) осигуряват 260 калории. Тъй като плодовете съдържат фруктоза (въглехидрат, който се абсорбира лесно и бързо), той трябва да се яде с кората, когато е възможно, за да се забави храносмилането и последващото усвояване. Много е добре да ядете плодове и е за предпочитане да ги ядете разпределени през целия ден, един по един.

* Плодов сок изцеден

Чаша изцеден портокалов сок (например от три портокала) осигурява около 210 калории. Портокалът е източник на витамин С, калий и фитохимикали и затова е много здравословен, но когато решавате дали да го включите в закуската си, вземете предвид приема на калории.

Също така имайте предвид, че при изстискване на сока му, фибрите, присъстващи в пулпата, се губят и се използват само бързо абсорбиращи се хидрати, които рязко повишават инсулина в кръвта и така благоприятстват образуването на мазнини. Може би тогава е добър вариант да изядете цял портокал, вместо да пиете само сока му.

* Dulce de leche светлина

Лекият dulce de leche няма мазнини, но това не означава, че няма калории. В сравнение с обикновения dulce de leche, разликата е само пет по-малко калории на супена лъжица:

1 супена лъжица размер на десерта от:

  • общо сладко мляко 30 калории
  • леко сладко мляко 25 калории

* Алкохол

Със сигурност знаете, че алкохолът има калории, но колко? Прегледайте тази таблица, разберете как една обикновена чаша бира, например, може да повлияе на вашия план, и решете съответно:

Дестилирани напитки

Джин 1 лъжичка - 120 калории
Коняк 1 лъжичка - 125 калории

Бира

Силна 1 кутия - 160 калории
Черно 1 кутия - 180 калории
Руса 1 кутия - 140 калории
Без алкохол 1 кутия - 70 калории

Шампанско

Демисек 1 чаша - 110 калории
Сладка 1 чаша - 155 калории
Допълнително брут 1 чаша - 100 калории

Коктейли

Дайкири 1 дълга чаша - 300 калории
Джин и тоник 1 дълга чаша - 115 калории

Настроение

Средно 1 лъжичка - 125 калории

Вино

Бяла 1 чаша или чаша - 120 калории
Сладка шери 1 лъжичка - 75 калории
Червена 1 чаша или чаша - 120 калории
Вермут 1 чаша - 100 калории

Сайдер

Средно 1 напитка - 70 калории

Уиски

1 лъжичка 115 калории

* Порт сирене салют

Когато го купувате, трябва да обърнете специално внимание: опаковката му обикновено е отпечатана в зелено, което го обърква с лек продукт. Ако портоленото сирене салют не казва изрично обезмаслено или леко, то то има 25% мазнини: два пъти повече от олекотената версия.

Вашата диета ще бъде облагодетелствана, ако използвате сирене, което не съдържа повече от 12% мазнини.

Моцарела
1 касета
150 калории
11 мазнини

Порт сирене салют
1 касета
150 калории
12 мазнини

Квартироло
1 касета
135 калории
10,5 мазнини

Порт салют светлина
1 касета
105 калории
6 мазнини

* Препечен хляб

Разликата между пресен хляб и препечен хляб е, че препичането му губи влагата си. И като се налага да го дъвчете повече и следователно отнема повече време, за да го изядете, това може да помогне за забавяне на акта на хранене. Но калориите ви ще бъдат абсолютно еднакви.

* Ароматизирани води

Чаша ароматизирана вода (грейпфрут, круша, розов грейпфрут) без газ и без подсладител осигурява между 20 и 70 калории, в зависимост от марката. Ако консумирате 1 литър (5 чаши) дневно, добавете между 100 и 350 калории (2500 допълнителни калории седмично). Освен това захарта е бързо абсорбиращ се въглехидрат, който благоприятства отлагането на мазнини.