Носим ви още един лека рецепта за да компенсирате коледните излишъци, като същевременно се наслаждавате на вкусно, екзотично, лесно и също топло ястие, което със студа е, е това, което искате.
The Мисо супа Това е едно от основните ястия на Японска кухня. Най-важната съставка е мисо, ароматизирана соева паста, тя също така обикновено съдържа даши (рибен бульон), лук и праз лук, въпреки че можете да добавите и други зеленчуци. Нашите версия е 100% зеленчук, така че се отказахме от дашито и добавихме само зеленчуци (лук и праз).
Има два видове мисо, на бяло или Широ-Мисо и на червен или Ака-Мисо, основната разлика освен цвета е, че червеното е по-силно и има повече сол. Използвахме червено, защото това е, което открихме, но бялото може да ви служи перфектно. Ако не можете да намерите водорасли wakame Можете да го направите без него или да го замените с друго водорасло като комбу, нори или каквото можете да намерите. Тофуто също не е задължително и можете да замените зеленчуците или да добавите тези, които харесвате най-много. The единична съставка че ние разглеждаме от съществено значение той ли е мисо. Не знам дали ще го продават в големи магазини, купуваме го в много голям азиатски супермаркет в центъра на Севиля и има всичко на много добра цена.
На тази снимка можете да видите какво дехидратирани водорасли че купуваме, макар че ако ги намерите пресни, много по-добре. Има такива, които ги накисват предварително, но за нас е по-лесно гответе ги директно и след 5 минути са готови и вкусни.
Когато сте приготвили супата, препоръчвам ви да я опитате и да коригирате солта, ако е необходимо, като добавите още или добавите малко повече вода, за да не е толкова силна. Количеството мисо също може да варира в зависимост от вашия вкус, затова препоръчвам да добавите 2 или 3 супени лъжици, опитайте и добавете още, ако искате по-силен вкус.
Ние ядем това Супа често защото е така много бързо и удобно за ежедневна употреба, ние обичаме вашата вкус така интензивен и водораслите имат страхотни свойства, препоръчваме ви да ги включите в диетата си, ако имате възможност.
Опитвали ли сте мисо супата? Със сигурност ви изненадва.