За богата и здравословна закуска препоръчваме мюсли. Въпреки че е възможно да го купите вече приготвен в супермаркети, възможно е да го направите и у дома. Ако искате да знаете рецептата за мюсли, продължете да четете.

Мюсли рецепта

Мюсли е храна от швейцарски произход, чиято употреба се е разпространила по целия свят през последните години. Това е питателна храна, която също ще ни даде енергия да започнем деня с десния крак.

Ползи от мюсли

Сместа от зърнени култури, семена, ядки и плодове на мюслито прави това ястие отличен източник на хранителни вещества.

Зърнените храни осигуряват растителен протеин и фибри, особено ако основата на сместа е овес. Семената, както и тиквените семки, имат интересно съдържание на желязо и фибри.

Плодът, освен витамините, осигурява сладък вкус, без да е необходимо да се прибягва до захар, което прави мюслита лека, но вкусна закуска. А ядките междувременно осигуряват „добри“ мазнини, тоест незаменими мастни киселини омега 3 и омега 6, необходими наред с другото за правилното функциониране на нервната система.

Яденето на мюсли на закуска започва деня с цялостно, вкусно и задоволително ястие. Искате ли да се научите как да го приготвяте у дома?

Мюсли рецепта

Състав:

  • 200 грама овес
  • 150 гр. от следната смес: пшеничен зародиш, трици, ечемик, ръж, сусам и тиквени семки
  • ¼ чаша орехи, нарязани на ситно
  • ¼ чаша накълцани лешници
  • 1/3 чаша сини сливи
  • 1/3 чаша настърган кокос
  • 1/3 чаша сушени плодове на кубчета като фурми, смокини, ябълки, кайсии и др.
  • Сезонни плодове

Съвети

  • Смесете съставките и ги съхранявайте в херметически затворен съд, за да останат свежи в продължение на няколко седмици.
  • Можете да го поднесете с кисело мляко или мляко за закуска.
  • Ако ще добавяте ябълка, можете да я нарежете на кубчета с кората или настъргана. Можете също да добавите всякакви сезонни плодове.
  • Няма нужда да подслаждате със захар, тъй като плодовете съдържат собствена захар. Но ако искате, можете да използвате кафява захар или мед.
  • Препоръчително е да се яде мюсли след като го оставите да почине за няколко минути, така че съставките да омекнат и да се овлажнят и по този начин да се усвоят по-добре.
  • Предимството на мюсли е, че може да се приготви с това, което имате в килера.

Това е бърза, пълноценна и практична закуска. Добре е да го имате у дома за тези от нас, които винаги бягат на работа: той може лесно да се съхранява в контейнер за закуска, когато и където можем.