физическа активност

Храна за играта

„Food About“ е мултимедийна игра, насочена към тийнейджъри, чиято цел е да повлияе правилно на тяхното хранително поведение и навици в начина на живот от игрива среда.

Тази инициатива е част от дидактическите предложения, които Фондацията за хранително-вкусова промишленост стартира в сътрудничество със здравните специалисти, за популяризиране на здравословни навици в обществото на базата на балансирана диета и редовна практика на физическа активност.

За да можете да играете, трябва да имате инсталиран Flash Player 9.

10 причини да се храните здравословно
  1. Защото навиците, които се усвояват през детството и юношеството, продължават цял ​​живот. Юноша, който се храни здравословно, по всяка вероятност е възрастен, който се храни здравословно.
  2. Защото с изключение на първата година от живота, вие никога не сте нараствали по-бързо и следователно юношеството е времето на най-големи нужди от енергия и хранителни вещества.
  3. Тъй като броят на младите хора с проблеми с хранителните разстройства (анорексия, булимия, вигорексия) се увеличава от ден на ден и тези заболявания имат сериозни последици за нашето здраве.
  4. Тъй като, за да извлечем максимума от вашите проучвания и да постигнем по-добри резултати и успех в спортните дейности, ние трябва да имаме добър запас от някои минерали и витамини. Добрата диета помага за по-добро представяне в училище и спорт.
  5. Тъй като костите ви получават калций само до началото на 20-те години, след това можете да поддържате само костната маса, която вече имате. Ако не натрупате костна маса преди тази възраст, скелетът ви винаги ще бъде слаб и ще имате по-голям риск от фрактури.
  6. Тъй като много от заболяванията, които се проявяват като възрастен (диабет, сърдечно-съдови заболявания, хипертония и др.) Започват още в младостта и са следствие, наред с други неща, от лошите хранителни навици през първите десетилетия от живота.
  7. Тъй като тялото ви се трансформира в тяло за възрастни и нуждата от минерали като желязо се увеличава. Анемията забавя растежа, причинява умора и ограничава физическото и умственото представяне.
  8. Тъй като закуската всеки ден е от съществено значение за представянето, както в ученето, така и в спортните дейности.
  9. Тъй като яденето на 5 хранения на ден прави тялото ви балансирано и активно и помага за предотвратяване на заболявания.
  10. Защото храненето добре не трябва да е скучно!
Опасностите от магическите диети

Вълшебните диети са тези, които като цяло обещават бързи, зрелищни и лесни резултати, но за съжаление ефектите им са доста вредни за здравето, особено ако сте в етап на растеж, тъй като те са постоянни.

Може да сте чували, че човек във вашата среда е отслабнал много с една от тези диети: защо тогава те не са подходящи?

„Тайната“, която имат, е, че ограничавайки храните, които могат да се ядат, диетата става монотонна и скучна и с нея хората ядат по-малко, отколкото трябва, ядат по-малко калории и по този начин отслабват.

Проблемът е, че като ограничите храната, вие също така намалявате възможността да получите всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви, увеличавайки вероятността да страдате от недостиг на минерали и витамини.

Друго сериозно последствие от този тип диета е така нареченият „йо-йо ефект“. Когато тялото е подложено на много нискокалорична диета и има много бърза загуба на тегло, тялото ви не знае дали намаляването на калориите е доброволно или поради време на „глад“, така че реагира, като става по-ефективно и вашите клетки успяват да функционират, харчейки по-малко, което може да причини сериозни проблеми за вашето здраве.

Като съвет, не забравяйте, че истинската тайна за достигане на адекватно тегло е проста: „енергията, която ядем, трябва да бъде равна на енергията, която използваме“.

Хранителни разстройства

Хранителните разстройства са все по-чести сред подрастващото население и могат да имат сериозни последици за нашето здраве. Въпреки че най-известните са анорексия и булимия, има и други като вигорексия, пристрастяване към физическа активност (особено упражнения за изграждане на мускули), което често е свързано с прекомерно висока консумация на протеини и дори стероиди.

При анорексия хората са недоволни от теглото си, мислят, че това е прекомерно и спират да ядат (ограничителна анорексия) или упражняват много (анорексия с прекалено физическо натоварване).

Булимията се характеризира с повтарящи се епизоди на прекомерен прием на храна и с почти обсесивна заетост с контролиране на телесното тегло, което кара пациента да предприеме крайни мерки за смекчаване на наддаването на тегло, причинено от яденето на храна (обикновено повръщане и/или използване на лаксативи).

Всеки човек е различен, той расте със собствени темпове. Бъди себе си.

Диета и упражнения

Ако правите някакъв вид физическа активност редовно, трябва да увеличите енергийния си прием.

Най-доброто гориво за мускулите са въглехидратите, така че те трябва да осигуряват между 55-60% от енергията във вашата диета. Хлябът, зърнените закуски, тестените изделия, картофите или ориза трябва да са основата на дневния Ви прием.

Освен това се нуждаете от малко повече протеини от заседналите хора, които можете да получите от постно месо, което също ще ви осигури необходимото желязо.

Не забравяйте за калция, който е от съществено значение за костите.

Витаминни или минерални добавки не са необходими, ако диетата е адекватна, достатъчна, балансирана и разнообразна.

Хидратацията е една от основните точки в спорта: трябва да пиете преди, по време и след тренировка и състезание. Не забравяйте да пиете.

10-те най-често задавани въпроса
Тълкувайте етикета

Всички опаковани продукти трябва да имат етикети, които са регулирани от регламентите на Европейския съюз. На етикетите трябва да се появи:

  • Деноминацията: какъв е продуктът.
  • Съставките: трябва да се появяват в низходящ ред, тоест най-обилните първи и т.н.
  • Сумата
  • Датата на консумация: Ако храната има „срок на годност“, тя не може да се приема след тази дата, тъй като може да причини здравословни проблеми; докато ако посоченото е „предпочитана дата на консумация“, това означава, че консумацията му не е вредна, но органолептичните характеристики (текстура, мирис ...) могат да бъдат променени.
  • Как трябва да се съхранява и как да се използва.
  • Номер на партидата.
  • Кой и къде го е направил.

Всички горепосочени данни трябва да фигурират на всички етикети, но освен това може да се появят данни за хранителния състав на продукта. Става въпрос за хранително етикетиране, което е задължително само ако хранителните съобщения са включени някъде на опаковката, например „продукт, богат на калций“, ако съдържа повече от 15% от посоченото вещество.

Хранителният етикет може да бъде два вида:

  • В най-простия се появява само информация за калории и въглехидрати, протеини и липиди.
  • При втория тип се появяват захари, наситени мастни киселини, фибри и натрий. Във всеки случай може да се появи информация за съдържанието на витамини и минерали, ако значителното количество се счита за 15% от препоръчаното за 100gr.
  • Хранителното етикетиране може също да включва количеството на едно или повече от следните вещества:
    • Нишесте.
    • Полиоли.
    • Мононенаситени.
    • Полиненаситени.
    • Холестерол.

Трябва да се дава информация за 100 g/100 ml/o на порция.